圓白菜的功效與作用

圓白菜即卷心菜，又叫洋白菜、疙瘩白、包菜等。圓白菜除了含有豐富水分，還富含極高的維生素C，常吃可以為身體補充豐富維生素，讓皮膚更加白嫩哦。此外，圓白菜的葉酸和鉀的含量也很豐富，有提高人體免疫力、預防感冒的功能。目前研究顯示，圓白菜中含有一種叫做“異硫氰酸酯”的化學物質，對預防癌癥、防治心腦血管疾病有積極功效。