花枝的功效與作用

花枝就是烏賊，是一種軟體動物，它又叫墨斗魚或墨魚。花枝雖然生活在大海中，卻有驚人的空中飛行能力。花枝可以說全身是寶，它不但味感鮮脆爽口，還是一種高蛋白低脂肪滋補食品，它含有豐富的碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，食用時搭配南瓜、花菜等效果更佳。