牛油果的功效與作用

牛油果因果肉味道酷似牛油而得名，它的果皮粗糙如鱷魚皮，所以又有鱷魚果、鱷梨之稱。牛油果一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，可作生果食用也可作菜肴和罐頭。它入口綿軟，吞咽后有濃郁香氣，常吃牛油果，能抗氧抗衰、保護肝臟和子宮健康。