兒童醬油是一種專門為兒童研制的釀造低鹽淡口醬油，由于小孩對味道更加敏感，成人使用的醬油對小孩來說會偏咸，因此商家適時推出針對兒童的低鹽醬油，想要以此為噓頭來增加產品的銷量。但其實醬油對于我們日常飲食來說，僅僅是作為調味用的，食用量很小，所以起到的作用也是有限的，一些聲稱添加了多種營養元素的兒童醬油，其實也只是一種營銷手段而已。

要說兒童醬油好不好，其實也是有一定好處的，如果兒童醬油確實能如商家所說的，采用的是低鹽配制的話，那么對健康也是有益處的，可以減少鈉的攝入，但是事實是否真的如此呢？監管部門在某款兒童醬油的成分表中就發現，100克兒童醬油中鈉的含量是6320毫克，甚至超過一些成人醬油，所以說一些標榜低鹽的兒童醬油很可能只是噱頭，大家要學會分辨，看清成分表才是關鍵。

同時還有專家提出，醬油中含有的蛋白質和氨基酸對營養的貢獻完全可以忽略，所以大家對兒童醬油應該抱以理性的態度，不要被商家的營銷行為所左右。還要提醒大家的是，目前我國并沒有專門針對兒童醬油出臺的標準，所以還是要謹慎選擇。

在我們食用的醬油中，普遍會加入食品添加劑，那么兒童醬油有無添加劑呢？答案是有的，但是經過調查發現，兒童醬油中的添加劑數量要少于普通生抽，這也是在對比普通生抽和兒童醬油時最大的區別，一般普通的醬油中會添加好幾種添加劑，包括谷氨酸鈉、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉、焦糖色素、三氯焦糖等，而兒童醬油的食品添加劑僅包含谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、安賽蜜3種，相對來說是比較少的。

雖然兒童醬油的添加劑數量要少，但是對于食用兒童醬油我們還是要和普通醬油一樣的標準，不要因為覺得兒童醬油比較健康就大量食用，我們始終要弄明白的就是，醬油是一種調味品，它只是給食物調色調味的，不要真的用來拌飯吃哦。

如我們上面所說，兒童醬油在營養成分上確實比普通醬油多一些，而添加劑又會少一些，但是這些不能成為經常給孩子吃醬油的原因，醬油對于我們來說只能作為調味品，給食物調色調味，經常食用醬油只會增加體內的鈉含量，于健康是有害的，就算是號稱低鈉的兒童醬油也不例外，況且有些還并不是真的低鈉。

對于一些兒童醬油中含有的營養成分，其實對于健康的促進也是微乎其微的，大家總不至于為了補充醬油中添加的營養元素而去大量食用醬油吧，對于正處于生長發育期的兒童，最重要的是每日三餐吃均衡，營養搭配合理，要常吃一些新鮮的蔬菜、魚類、肉類、蛋類等，這樣才是真正有利于健康的，而兒童醬油，也只能作為調味品，盡量少吃。

兒童醬油由于具有一定的市場潛力，因此很多品牌都出了相應的兒童醬油，像我們平常熟悉的海天、加加、金冠園、寬牌等都有兒童醬油，還有一些日本、美國等品牌也有兒童醬油，總之，可供大家選擇的兒童醬油品牌還是挺多的。

兒童醬油普遍瓶小價高，150毫升左右的小包裝售價均在4元至幾十元不等，是普通醬油的2至6倍，比如加加兒童醬油150毫升裝售價4.5元，寬牌兒童釀造醬油150毫升裝售價5.8元，而一些海外品牌就更貴了，比如日本三井寶寶海帶低鹽昆布（醬油）200毫升價格是42元，美國Bragg營養無鹽有機氨基酸兒童醬油180毫升價格是33元，這些進口的兒童醬油可都是價格高得比較難以接受了，大家可以根據自己的判斷來選擇，至于到底哪一種品牌更好，是沒有定論的。

嬰兒最好不要吃兒童醬油，因為嬰幼兒的臟器與味蕾尚未發育完全，根本不需要醬油和食鹽這類的調味品，在嬰幼兒的飲食中添加食鹽或者醬油，會給孩子的腎臟造成負擔，建議即使是兒童醬油也不要給嬰兒吃，并且現在兒童醬油的鈉含量也并不低，嬰兒是不能吃的。

寶寶一般在六個月左右添加輔食，如果孩子消化與發育均較好，可以適量地攝入一點調味品，但注意量一定要少，而且還建議大人的飯與孩子的飯分開吃，兒童醬油也是醬油，不要大量使用。對1至3歲的兒童而言，飲食中醬油的添加量應控制在1克以內，給孩子養成清淡的口味有益于其一生的健康。我國成人高血壓與食鹽的高攝入有關，要控制和降低成人的鹽攝入量，必須從兒童時期開始，而且控制得越早收到的效果越好。

如果是脾胃不太好的寶寶，更要控制鈉的攝入，食用更加清淡的食物，這時候也不要給寶寶的食物中添加兒童醬油，專家提醒，兒童醬油更多迎合的是家長心理，對于攝入量極微的調味品來說，將醬油分兒童、成人意義不大。