黑胡椒醬是黑胡椒粉和各種調料合成的調味品。味道以咸，辣為主。黑胡椒醬特別百搭，不管是拌面條，拌米飯，還是煎塊肉蘸著吃，或者和蔬菜放在一起炒著吃等，都是很棒的搭配。關鍵做飯的時間會大大縮短，幾分鐘就可以搞定，但口味卻很棒，絕對的快速省事還不糊弄。

黑胡椒醬怎么用？黑胡椒醬可是有著豐富營養(yǎng)價值的佐料，不止能夠用于給食物調味，還有其它用途。我們這就來了解一下黑胡椒醬的用法。

黑胡椒醬的用法一：吃

在鍋里倒約500毫升的水（當然這只是不定值，您可以根據自己的需要來定），然后將水煮沸，把吉得利白胡椒粉調料倒進鍋里，再打入一個到兩個的雞蛋，等水煮沸，然后放進您需要煮的菜，這種方法有一個好處就是減少了，胡椒油的蒸發(fā)。這種方很簡便，很適合當今社會。

黑胡椒醬的用法二：敷

5世紀后的許多著作也建議用胡椒來治療眼疾，一般是將胡椒制成的軟膏直接涂敷在眼睛上。

黑胡椒醬哪個牌子好呢？對于黑胡椒醬哪個牌子好這個問題，眾人說法不一。有的說李錦記的黑胡椒醬好，有的則說弗朗思的黑胡椒醬好，還有的說德川的好。那么，究竟哪個牌子的黑胡椒醬好呢？一起來看看網友們怎么說吧！

李錦記黑胡椒醬

李錦記黑胡椒醬在同類產品中算是比較有名的一款黑胡椒醬，它的價格也不貴，零售價為11元。配料為水，白砂糖，大蒜，醬油，蕃茄等。

媽網網友黑白兩色：超愛李錦記，每一種口味的醬料都很喜歡！ 希望以后多搞活動！作為家庭煮婦的我們，離不開這樣的好幫手哦！李錦記的黑椒汁黑胡椒醬，是燒烤的好幫手，做牛排和烤肉都好吃。

豪多味HouMoreTaste黑胡椒醬

豪多味黑胡椒醬是黑胡椒醬中的“王者”，很多商家都會選擇用它來制作菜式。因為就是喜歡它的味道正宗，醇香濃郁。

媽網網友音樂隨行：醬還可以，就是有點偏辣，包裝很好，用它做黑椒牛肉,很有外面的牛排感覺。

弗朗思黑胡椒醬

弗朗思黑胡椒醬在市面上的規(guī)格最常見的就是20g一袋，很輕巧。適用于一次性的使用，較好地保證了食材的新鮮。弗朗思黑胡椒醬最大的特點在于，能夠很好地與意大利面、牛排等食材完美地融合在一起。

媽網網友丁丁和當當：很喜歡弗朗思醬料的味道，網上可以買真是挺方便的，包裝的很好，很滿意哦！

黑胡椒醬其實做法不難，需要用到的材料都很常見，在超市都可以買得到。下面我們一起來看看怎么自制黑胡椒醬吧！

材料：粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個、蒜5瓣、姜3片、調味料酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙。

1、洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉小火熬煮。

2、待材料煮至軟爛時，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。

媽網百科溫馨提示：切洋蔥的時候很容易因刺激而流淚，不妨在切開后先用水沖一沖再切，或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。如果有研磨機，用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果買現成的胡椒粉，一定要新鮮才香，否則放置太久，味道會變差。

黑胡椒醬意大利面其實就是在意大利面上澆上黑胡椒醬，這樣就是黑胡椒醬意大利面了。那么黑胡椒醬是什么呢？黑胡椒醬是胡椒粉和各種調料合成的調味品。味道以咸，辣為主。

意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

黑胡椒醬意大利面試一種味道偏咸偏辣的意大利面，味道可口，接近中國人的飲食習慣。