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寶寶蝦皮粥的做法

【導讀】寶寶處于成長發育的關鍵時期,補鈣就成了媽媽們的頭等大事,寶寶吃得好,身體才壯壯!有心的媽媽會做適合寶寶吃的寶寶蝦皮粥,寶寶蝦皮粥富含營養,能給寶寶補充成長所需的鈣元素,促進寶寶的骨骼發育,那么寶寶蝦皮粥要怎么做呢?下面媽網百科就為各位媽媽介紹幾道寶寶蝦皮粥的做法!趕緊來關注吧!

寶寶蝦皮粥的做法簡單,不同媽媽有自己的做法。但要做得好吃,適合自家寶貝口味,媽媽們還是要下點功夫的,那么寶寶蝦皮粥具體怎么做呢?下面媽網百科就為大家推薦幾道家常做法!

做法一:

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、鹽少許。

作法:

用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎;

雞蛋打散炒熟;

小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎。等白米粥熬好后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,再略煮2分鐘即可。

做法二:

材料:大米120g、干蝦皮20g、雞蛋2個

做法:

1、蝦皮浸泡,洗凈。

2、大米提前浸泡半小時。

3、不粘鍋燒熱,倒入蝦皮,干炒,炒干炒香。

4、水燒開后加入大米,煮開后轉小火,煮開花后加入蝦皮。最后加蛋液煮沸即可。

媽媽用心,寶寶是能吃出來的,一道美味的蝦皮粥不僅能給寶寶補充營養,還能調節寶寶的口味,是寶寶的營養更加全面,但這粥要做得美味可是要考驗媽媽們的下廚功力哦!沒關系!沒有經驗的媽媽們可以看過來,下面媽網百科為大家準備了寶寶蝦皮粥怎么做好吃的攻略!

攻略一,煮粥的米要提前侵泡。做粥前先將大米用水侵泡半個小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節省時間,熬出的粥口感好。

攻略二,下蝦皮之前,最好用水煮15~20分鐘撈出再烹調食用,并且要將此湯倒掉。

攻略三,煮粥最重要是把握火候。先大火煮開,并保持10分鐘,再轉小火熬煮約30分鐘。

攻略四,煮粥建議用砂鍋。但是砂鍋如果用冷水來煮粥的話,經常會煳底,開水下鍋就不會出現這樣的現象了,而且它比冷水熬粥更省時間。

常說補鈣要吃蝦皮,但寶寶蝦皮粥具體有什么營養呢?想必有些媽媽不怎么了解,下面媽網百科就為大家介紹寶寶蝦皮粥里面究竟有什么營養成分!

第一、蝦皮粥具有味道鮮美,營養豐富的特點,據分析,每百克蝦皮含蛋白質20、6克,脂肪0、7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0、1毫克,維生素A360國際單位。

第二,從中醫的角度上看,蝦粥有著和胃氣補脾虛和五臟的作用,還可以補充水分避免血液黏稠,幫助寶寶消化。

第三,小朋友常吃蝦皮粥除了能幫助補鈣,還能增強人體的免疫力。

由此可見,蝦皮粥的營養價值是值得我們肯定的,所以平時吃些蝦皮粥對寶寶可是大有裨益呢!

食材要挑的新鮮,一碗寶寶蝦皮粥才算得上美味,寶寶才愛吃,那么蝦皮粥的食材要怎么挑呢?甚少下菜市場的媽媽可能無從下手,不要緊!下面媽網百科就為各位媽媽介紹寶寶蝦皮粥的食材挑選!

蝦皮粥的主要食材就是蝦皮,蝦皮的好壞影響著粥品是否美味,有的蝦皮放久了有異味,且松散不成形,吃起來不僅影響口感,也可能會影響身體的健康,所以蝦皮一定要挑新鮮的!哪些蝦皮是新鮮的?新鮮的蝦皮,外皮清潔,呈黃色,有光澤。頸部和軀體相連,有蝦眼,體形完整。抓一把用手握再松開,蝦皮能自動松開。變質的蝦皮,外殼污穢,呈蒼白色或暗紅色,體形不完整,碎末多,有霉味。手抓蝦皮握緊后再松開,蝦皮相互粘連不易散開。如果從外表辨別不出蝦皮的好壞,可以拿起來嘗嘗味道,放置久了的蝦皮聞起來有異味,且嚼之無味,這種蝦皮就不宜購買了!

寶寶蝦皮粥適合幾個月的寶寶吃呢?寶寶到了一定年齡,營養專家就會建議給寶寶添加一些輔食,蝦皮粥既美味又能補鈣是寶寶輔食的理想選擇,那么寶寶幾個月大可以吃呢?

一般來說,寶寶一般在9-10月左右就可以吃蝦皮粥了,媽媽們可以適量在寶寶的粥里加入一些蝦皮,剁碎摻進粥里面。先觀察寶寶是否有過敏反應,如會出現拉肚子、嘔吐、長紅疹等不適應的情況。即使第一次沒有出現過敏反應,也不代表寶寶食用蝦皮就安全。所以要多吃幾次,吃的量可以慢慢增加。如果寶寶都沒有不適,就可以放心在寶寶的飲食中加入蝦皮了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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