檸檬草有緩解腹脹腹痛、消暑解渴、健脾健胃、利尿解毒等功效。其含有大量的維生素C，是健康養生、美容養顏的理想補品。下面就簡單介紹一下檸檬草的功效與作用。 1、檸檬草能健胃消食、緩解腹痛。在印度傳統醫術中，檸檬草可以治療胃痛、腹痛、頭痛、發燒發熱、皰疹等，減輕感冒癥狀。

2、檸檬草還能防止貧血及滋潤皮膚，因其富含維生素C，許多女性都喜歡通過食用檸檬草改善面色蒼白、萎黃、眩暈，以達到養顏美容的效果。

3、用檸檬草泡茶，有助于調節油脂分泌，促進血液循環，具抗菌能力，用茶湯清潔不僅對油性的膚質和發質有奇效，還可以通過泡腳來治療香港腳或流汗過度。

4、除此之外，也因為檸檬草富含檸檬醛，在胃中能與胃酸中和，轉為弱堿性，提高腸胃蠕動機能，達到健胃幫助消化的目的，能起到消除水腫及多余脂肪的效果，不少年輕人都將其視為減肥茶的一種。

5、其氣味芬芳且具有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇，平常多飲用檸檬草，可以增強自身免疫力，有效預防疾病，達到有病治病，無病防身的效果。

檸檬草的食用方法多種多樣，其中最廣為人知的就是用做菜式調味料。作為東南亞菜式的一大特色，檸檬草因為具有獨一無二的檸檬清香，淡爽的香味讓它成為備受歡迎的調料品。檸檬草主要用作打碎后作調料，或者和其他香料一起混合腌制肉類、海鮮等，由此為食物增加香味，常應用于海南雞飯、泰式冬陰功湯等東南亞菜式。

除了作為菜式調料外，日常生活中還可以用檸檬草泡茶，也是一種健康飲品。由于檸檬草茶香氣宜人，直接含在口中還能生津止渴。日常飲用方法：

1、用沸水先溫熱茶壺、茶杯，然后倒掉，將其瀝干。

2、把5克左右的檸檬草，裝入溫過的壺中，再次注入沸水，檸檬草香會隨著沸水慢慢飄散開來。

3、按照先注入沸水，再放入檸檬草的順序，不僅能維持茶色，保有茶香，也能令其更耐泡。有條件的話，使用透明精致的茶壺會讓茶色更美，也能令心情愉悅。

4、放置大約3分鐘后再飲用，可以令茶香更好地融入在水蒸氣中，留在唇齒間。

5、沖泡第二次的時候需要靜置大約7分鐘，而第三次大約要10分鐘左右。

6、泡茶間隙最好將檸檬草取出，以免浸泡過久讓茶湯變味，而且適時取出，也能檸檬草香味持續時間更長。

由于檸檬草香味濃郁、攜帶方便、具有殺菌抗病毒的功效，也是一種能增強免疫力，預防疾病，做到有病可治無病防身的常用中草藥，許多上班族都喜歡在辦公桌上泡上一壺檸檬草，可以隨時飲用，也能提神醒腦。那么檸檬草和什么搭配能發揮出最好的效果呢？

1、檸檬草搭配馬鞭草、迷迭香，具有分解脂肪、利尿的功效，是絕佳的瘦腿茶。

2、檸檬草搭配玫瑰花，能排除宿便，更好地加強肝臟的代謝和解毒。

3、檸檬草搭配菩提子花、迷迭香、薄荷，具有消除抑郁、安定情緒、抵抗沮喪的作用，也可改善貧血、緊張性頭痛；由于它有保暖的作用，能改善支氣管與慢性鼻炎，非常適合在感冒初期飲用。

4、檸檬草搭配玫瑰花、洋甘菊，不僅能起到利尿美白治便秘的功效，加上點冰糖，還能對經常在辦公室電腦面前久坐的上班族起到提神醒腦的作用。攜帶沖喝方便，是上班族的必備良品。

5、檸檬草搭配鐵觀音、羅漢果，能有清肝明目、通便、清熱潤肺、促進新陳代謝、抗癌、防衰老等功效。

如果大家覺得搭配來泡茶較為麻煩，還可嘗試直接泡水。檸檬草直接泡水，喝茶湯還有化痰止咳、理氣開胃、祛暑定神、滋陰養血、治高血壓等的功效。

檸檬草是可以防蚊蟲叮咬的。因檸檬草富含檸檬醛、避蚊胺、香茅、尤加利等多種成分，是蚊蟲、跳蚤最害怕的氣味。加上防蚊效果非常好，而且對皮膚無害，不含有任何有害的化學物質，所以許多媽媽們都喜歡用在寶寶身上，既能保護寶寶稚嫩的皮膚又能防止蚊蟲叮咬。除了防蚊蟲外，用檸檬草泡澡使用，能祛痱止癢，提神醒腦，殺菌抗病毒，預防蚊蟲叮咬，效果可持續達6小時。

另外，值得一提的是由于其淡淡的檸檬草香，溫和不刺激，有不少人喜歡把檸檬草汁擠出后直接涂在皮膚上。這種做法是不予提倡的。最好的辦法就是把檸檬草汁泡開，稀釋后再涂在皮膚上，這樣也能更好地延長檸檬草汁防蚊蟲的效果。

每到夏天，許多人都喜歡去郊外游玩，感受夏天草地的清新氣息。但往往這個時候是最容易招惹蚊蟲叮咬。大家可以嘗試在出門的時候帶上一瓶用檸檬草泡開的茶水。不僅可以在炎炎夏日下補充充足水分，生津解渴，還能把茶湯涂在被蚊蟲叮咬的地方止癢消毒。

檸檬草適合于大多數人群食用，由于其獨特的香味及藥性，在古印度的傳統醫術中，檸檬草還被當作是醫治百病的神藥。但是就算是神藥，食用也是有需要注意的地方。下面就簡單介紹一下檸檬草的宜忌人群。

由于檸檬草有理氣開胃、祛暑定神的功效，暑熱口干煩躁、消化不良者適宜多喝檸檬草茶。檸檬草中富含維生素C，容易感到疲倦、長期在污染環境工作并從事高強度工作的朋友，更應該隨身攜帶一瓶檸檬草泡開的茶湯，做到隨時補充流失的維生素C。腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者也可通過食用檸檬草來緩解病情。

有時候中午用完餐，馬上就得回到電腦前處理繁忙的事務。上班族女性在這種壓力大的環境下工作，容易造成消化不良等胃腸問題，此時，可以選擇在飯后來杯檸檬草紅茶或是洋甘菊烏龍茶，能起到健脾健胃，祛除胃腸脹氣、幫助消化的作用。而且洋甘菊對于解除眼睛干澀、疲勞、壓力等很有幫助。一杯洋甘菊烏龍檸檬草茶，能讓您立即頭腦清晰、充滿活力。

但是，對于胃潰瘍、胃酸分泌過多，則需要注意攝入檸檬草的量度和頻率。避免過多食用。患有齲齒者和糖尿病患者以及孕婦則應該避免服用。