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醋香附的功效與作用

【導讀】醋香附的功效與作用有哪些呢?醋香附的功效與作用是否與香附的相一致呢?今天我們就來了解一下醋香附的功效與作用,并看看醋香附到底是是什么,又是怎么做出來的。

香附有理氣解郁、調經止痛的功效,可以用來治療肝郁氣滯所致的胸腹脹痛、月經不調等癥狀。而醋香附是香附醋制而成,不僅理氣止痛的作用加強,在治療肝郁氣結所致的月經不調、胸腹脹痛方面也是有奇效。

經過醋制的香附,還具有散結的作用,在李時珍的著作中有寫到“醋浸炒,則消積聚”。從這里我們可以看出,香附在經過醋制之后,功效是有發生變化的。

不僅如此,香附在經過醋制之后,藥性也會發生一些變化。生香附在不少人看來是性質平和的,不寒不燥,但在《醫學入門》中有寫到,生香附“醋浸炒則熱”,也就是說,經過醋制的香附,藥性是溫性的。

醋香附的常規做法是,按照10:2的比例取香附和醋,拌勻后密封悶一晚上,然后放入鍋中炒至微黃色即可。

當然了醋香附的制作方法,不僅僅是炒制,還包括有醋蒸、醋熏和醋煮等多種制法。不過由于炒制這種方法是先用醋拌香附,然后炒干的,保留了香附中的成分,并且工藝比較簡單,所以現在的醋香附多數是炒制而成。

至于醋蒸、醋煮這兩種制法,在制作過程中,香附的成分會發生變化,不同的文獻有不同的記載,沒有一個確切的定論來告訴我們會發生怎樣的變化。

通過前面的了解,我們可以明確的知道,醋香附和香附都是香附,但是在制法和功效上存在差異。

通常我們所說的香附,是中藥的一種,通過不同的炮制工藝,可以分成生香附、醋香附、制香附等,也就是說,醋香附只是經過醋制的香附,與香附存在著制作上的區別。

并且,在醋香附的功效中我們也有說道,醋香附的理氣功效比香附的要強一些,在治療肝郁氣結所致的月經不調、胸腹脹痛方面效果也是好得多。

經過醋制的香附在藥性上也發生了一些變化,香附本身藥性平和,生香附藥性偏寒,而醋香附藥性則為溫性。

因香附本身具有少量的毒性,所以不排除醋香附也具有副作用的情況,但是對人體的影響不大。

至今也未發現因服用醋香附而出現不良反應的案例,不過不代表它不存在,這就要求我們要正確服用醋香附。

一般來說,服用醋香附最好是在醫生的指導下按時按量服用,以免發生意外。

醋香附不能用鐵鍋炒制,不僅醋香附,大多數中藥都不宜用鐵鍋炒制或煎煮。

因為很多中藥都有酸性,會腐蝕容器,并且會與鐵鍋中的金屬離子發生反應,情況較輕時會導致藥物失效,嚴重時會產生一些有害物質,于人體不利。

不僅是鐵鍋,鋁鍋等金屬容易都不建議用來炮制中藥,可以用陶器制成的鍋或者是砂鍋。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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