胖大?？梢云鸬浇笛獕?、潤喉化痰的作用。一般多用于泡水喝，而且不同的量有不同的效果。那么你想知道胖大海泡水方法嗎？且看我們下面的介紹。

胖大海蜂蜜茶：

用途：清肺利咽、清腸通便、肺氣閉郁、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、便秘

材料：胖大海2個，蜂蜜25克。

做法：1、將胖大海用清水快速沖洗干凈，以免胖大海在水中膨脹。

2、將胖大海放入蒸碗內，加入蜂蜜、開水150毫升，置武火大汽蒸籠內蒸28分鐘即成。

大海甘桔飲：

原料：大海(安南子)10克，木蝴蝶6克，糖金橘餅2-3枚。

做法：將胖大海和木蝴蝶加適量水，用文火煎煮，去渣留汁，加進切碎的糖金橘餅，稍泡，即可。

用法：每日1劑，不拘時代茶頻頻飲服。

功效：理氣止咳，清熱利咽。適用于小兒百日咳。因為胖大海的功效是清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便，橘子皮的功效理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰，冰糖可以起到矯味的作用。這三種食材搭配夏天喝比較適宜。起到清熱去火的功效，不要長時間的喝。

前面介紹了胖大海的使用方法，現在我們就告訴大家——胖大海的功效，讓大家在明白食物功效之后針對自己的身體情況對癥下藥。

1、咽喉問題

胖大海性質寒涼，作用于肺經，長于清利咽喉，并能清瀉肺熱，故非常適用于治療咽喉腫痛。不論單用泡茶，還是協作其余清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且長于利咽開音，用于治療聲音嘶啞，致使失音，不論是急性或慢性用之都有效。

2、急性扁桃體炎

取胖大海4-8枚，放入碗內，沖入沸水，悶蓋半小時左右。

3、肺燥咳嗽

風熱犯肺或邪熱壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黃、質黏；燥邪傷肺、肺失潤降或肺陰不足能致干咳少痰、無痰。胖大海既能清肺熱又能潤肺燥，故可用于治療肺熱或肺燥咳嗽。但胖大海的這一作用并不分明，須配伍其余藥物，如配伍清肺止咳藥黃芩、魚腥草、蘆根等，用于肺熱咳嗽；配伍天花粉、天麥冬、枇杷葉等，用于肺燥咳嗽。

胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效，用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等癥。但是事物都有兩面性，胖大海泡水也有副作用。

現代藥理研究：胖大海有一定毒性。

現代藥理研究也證明，胖大海不適合長期服用。

1、該藥還具有降壓作用，因此，血壓正常或者血壓偏低的人長期服用的話，可能會有血壓過低的危險；

2、胖大海種子外層含西黃芪膠粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。還有研究表明，胖大海能促進小腸蠕動，產生緩和的瀉下作用，腸胃不好的人不要長期服用；

3、胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂干粉）可引起動物呼吸困難，運動失調；實驗犬連續大量服用會致死，解剖時可見肺充血水腫；

4、極少數的人對胖大海會產生過敏反應，嚴重時可能致命。

俗話說得好，過猶不及。我們在吃胖大海的時候要注意的事情最重要的就是控制好用量。為了養生保健，很多人會經常泡服中藥茶，如枸杞、金銀花或者胖大海等。但是胖大海具有一定毒性，所以千萬要注意好量。 以下情況不適合使用胖大海：一是脾胃虛寒體質，表現為食欲減低、腹部冷痛，喜溫喜按，大便稀溏，這時服用胖大海容易引起腹瀉，損傷元氣；二是風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛，表現為惡寒怕冷、體質虛弱，咳嗽白黏痰；三是肺陰虛導致的咳嗽，也表現為干咳無痰、聲音嘶啞，但此種情況多屬于慢性呼吸道疾病。

若確實需要服用胖大海，也應注意適量?？偟膩碚f，服用胖大海觀察兩天，藥到病除，見效就收；無效就要及時看醫生。

很多人都喜歡泡服胖大海來保護嗓子，有些人是因為氣候干燥，嗓子眼不舒服：還有些職業人士，如教師、歌唱演員等，用嗓過度，也會覺得咽喉不適；更有些煙民長期吸煙，落下慢性咽炎的毛病，也愛喝胖大海茶。不過，需要特別指出的是，長期飲用胖大海茶，未必得當。

在我國公布的《既是食品又是藥品的物品名單》中，胖大海雖然名列其中，但胖大海有藥性，還有一定的毒性，不適合某些體質，更不宜長期當作保健飲料來喝。

上面提到過，胖大海具有一定毒性，并不是所有人都適合食用的。那我們現在就來看看胖大海的適宜和禁忌人群。

不適合喝胖大海的情況：

一是脾胃虛寒體質，表現為食欲減低、腹部冷痛，喜溫喜按，大便稀溏，這時服用胖大海容易引起腹瀉，損傷元氣；

二是風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛，表現為惡寒怕冷、體質虛弱，咳嗽白黏痰；

三是肺陰虛導致的咳嗽，也表現為干咳無痰、聲音嘶啞，但此種情況多屬于慢性呼吸道疾病。

胖大海有副作用，不是人人都能食用，幾類病癥不適喝胖大海：

1、脾胃虛寒。

2、風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽。

3、低血壓患者，胖大海具備必然的降壓作用，臨時服用能夠會構成血壓的偏低。

知道了胖大海的適宜和禁忌人群，而且濫用胖大海的效果很嚴重，事事都是過猶不及，恰當的飲用仍是能夠治療疾病的。