山楂片含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等能促進腸胃消化，其含有的果膠是可溶性膳食纖維，能降低膽固醇，用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。山楂除了直接用沸水泡之外，加入一些材料如麥芽、陳皮、藿香等能加強消除脂肪效果。其實山楂也曾被評為最佳的刮油食物，一起看看怎么泡山楂片能起到巨高的減脂效果。

山楂消脂茶

原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。

做法：將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮，之后過濾掉茶渣即可飲用，每日1次。

山楂沖銀菊

原料：山楂、銀花、菊花。（各10g）

做法：山楂洗凈切開或者弄碎，放入杯中，加入適量的開水，再放入銀花、菊花沖開。每日飲1次即可。

山楂經過烘干或曬干后得到山楂片，能起到強心、活血、減肥、降血脂等功效。山楂片一般用來泡水，和不同的材料沖泡其功效也不僅相同。一起感受山楂片的神奇功效，透露一點，山楂片有6大功效呢。

山楂片具有抗氧化的效果。用山楂片泡水能起到抗氧化效果，是女性的一大福利品，在也不擔心陽光把臉上的皺紋和斑點照出來了。

山楂片泡水能活血調經。山楂具有活血調經的作用，和蜂蜜、丹參、枸杞等一起泡水能去起到破除淤血的功效，下次大姨媽來了也不怕會痛到極致了。

山楂片預防心腦血管疾病。山楂片具有增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，能防治動脈硬化，還能強心，很適合老年人泡茶喝。

山楂片能防癌抗癌。山楂片中含有牡荊素等化合物具有抗癌的功效。

山楂片能降壓。山楂片中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，和調節血脂和降低膽固醇。

山楂片能健脾消積。山楂片中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。

山楂片具有良好的消化作用這是眾人皆知，但是如何將山楂片的功效發揮到最大需要一些技巧。用山楂片泡水是最為健康的，而且還能起到如活血調經、強心、通便的作用，但是單單用山楂片泡水是不夠的，需要加入其它材料一起沖，一起看看山楂片應該怎么巧妙的泡水。

無論是用什么材料搭配，沖山楂片的水一定是沸水。如果想要取得降血脂的功效，山楂片應該這樣泡：

原料：山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖。

做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

如果想要取得通便寬腸的功效，需要這樣泡：

原料：山楂片15克、菊花10克、草決明子15克。

做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

如果想要破瘀血、清心火，可以這樣泡：

原料：山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。

做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

山楂片泡水喝也有一定的講究，除了選擇不同的材料沖泡之外，還需要注意不能在空腹的情況下飲用山楂水，尤其在早上起來后，不要馬上喝山楂片水，因為山楂片含有鞣酸，鞣酸會刺激胃粘膜，容易誘發胃石癥。山楂中富含果膠和鞣酸，但是這兩者在胃酸的作用下，會有這樣一個過程：柔軟和胃酸結合形成柔軟蛋白，難溶于水，而山楂片中含有的果膠會和鞣酸蛋白凝結成塊，那就是胃石。

如果經常在空腹的情況下應用山楂茶飲，引起惡心、嘔吐等，情況嚴重的需要到醫院檢查，因為胃石也會引起并發癥，有可能導致胃穿孔。因此山楂片茶飲在不當的時候飲用不僅不能降血脂、助消化，反而會連累胃部，因此建議在飯后飲用山楂片茶飲，不在飯后間隔2-3小時飲用。

除了用山楂片泡水要在合適的時候喝之外，食用新鮮山楂時也需要確保肚子有“料”再食用。此外，用山楂制成的各種甜食，由于糖分含量高，小孩不能多吃，有蟲牙以及脾胃虛弱的人都不建議食用。

山楂片的制作還是十分簡單的，但是在挑出籽的過程需要特別的耐心，如果覺得步驟麻煩，也可以直接在外面買山楂片。用山楂片泡水喝是食用山楂最健康的方法，選用焦山楂泡水喝是機智的選擇。雖說自制山楂不難，也一起看看泡水的山楂片是怎么做的吧。今天雙11，媽網百科也來派福利，將直接吃的甜食山楂片的做法也一并奉上，有興趣的朋友默默往下看吧。

泡水喝的山楂片

原料：山楂。

做法：

1、將新鮮是山楂洗凈，瀝干。

2、用刀子環繞山楂的腰部切一圈，然后在扭轉，將它的籽拿出。

3、山楂肉曬干或者烘干。

4、曬好的山楂干就可以用來泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不錯的。

甜甜的可即可食用的山楂片

原料：山楂、白砂糖。

做法：

1、新鮮山楂洗凈去核，放入裝有白糖的罐子里腌制一晚上。　　

2、將腌白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。

3、取出蒸好的山楂，加入檸檬汁以及白糖調味，攪拌均勻。

4、最后待山楂泥冷卻后，捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。