羅漢果水是一種極好的清涼飲料，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，而且味道甜甜的。關(guān)于干羅漢果的泡法，很多朋友還懷有疑惑，下面就為大家詳細(xì)介紹羅漢果的泡法。

在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)，味道甘甜，氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。也可以直接把皮剖開(kāi)泡水，把皮剖開(kāi)，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。羅漢果很甜的，可以把瓤掰開(kāi)分幾次泡，也可以整個(gè)泡。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐，個(gè)大質(zhì)堅(jiān)，搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。

具體步驟：

1、取干羅漢果一個(gè)。

2、一般泡一壺茶半個(gè)羅漢果就可以了，可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處。

3、把半個(gè)羅漢果再切兩半，然后放進(jìn)干凈的陶瓷茶壺中。

4、注入80度左右的溫水500ML左右。

5、蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右。

6、15分鐘以后就可以得到甜度適宜，滋滋潤(rùn)潤(rùn)的一杯羅漢果茶。

干羅漢果泡水喝的食用方法被很多人熟知，而羅漢果除了可以泡水喝之外還可以煲湯、熬粥等食用方法。下面為大家介紹幾種羅漢果的日常食用方法。

羅漢果百合雞湯

用料：

雞、羅漢果、干百合、紅棗、蔥、姜、鹽

做法：

1、將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。

2、羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。

3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開(kāi)后，小火煲煮2小時(shí)，喝時(shí)根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。

羅漢山楂蜂蜜茶

原料：羅漢果、蜂蜜、山楂片、凈水

制法：

1、羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。

2、鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

3、將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

羅漢果粳米粥

原料：

羅漢果、粳米、精鹽、味精

制法：

1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。干羅漢果的功效還有很多，下面是食用羅漢果對(duì)身體的作用。

1、降血糖作用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來(lái)輔助治療糖尿病。中醫(yī)也認(rèn)為，糖尿病是燥熱傷津?qū)е碌南什。_漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。

2、抗衰老作用。羅漢果含豐富的蛋白質(zhì)、維生素維生素C，有抗衰老的作用。中醫(yī)認(rèn)為羅漢果能益壽延年，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，羅漢果對(duì)延緩衰老有一定的作用。

3、防治壞血病、抗癌作用。因?yàn)榱_漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌癥。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說(shuō)中的神仙果，同樣擁有著硒含量。

4、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩Ａ_漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用于美容，制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養(yǎng)顏的作用。

5、降血脂作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對(duì)防止高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化侑一定療效。

6、預(yù)防呼吸道感染作用。科學(xué)研究表明，羅漢果還可以預(yù)防呼吸道感染作用。

7、止咳作用、治療咽喉作用。羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤(rùn)肺的良好功效。

8、補(bǔ)腎養(yǎng)腎作用。中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)腎養(yǎng)腎、益壽延年，可以防止急性腎功能衰竭。

9、清火作用。中醫(yī)認(rèn)為，由胃火引起的癥狀，通常表現(xiàn)為牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等。羅漢果清胃涼血，適合去除由胃火引起的上火。

10、羅漢果的果毛可作刀傷藥，羅漢果的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。

干羅漢果含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分，是被衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材。在贊嘆羅漢果藥用價(jià)值的同時(shí)，很多人擔(dān)心干羅漢果會(huì)帶來(lái)副作用。一般來(lái)說(shuō)羅漢果的副作用是很小的，只是極少數(shù)人不能喝羅漢果水。

1、羅漢果是輕微的涼性的，對(duì)忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，有著降火、降血脂、預(yù)防糖尿病、高血壓的功效。只要我們?cè)谏钪胁蛔邩O端，不過(guò)量飲用羅漢果水，就算羅漢果是涼性的，也是不會(huì)有副作用的。

1、羅漢果如用太陽(yáng)曬干的可以代茶飲，但不能長(zhǎng)期代茶。如果是烘干的飲多了會(huì)上火，風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。

3、羅漢果就算泡水也是比較甜的，甜物自然會(huì)傷脾胃，所以選擇羅漢果泡水喝的時(shí)候，也要注意不要過(guò)量飲用。

4、夢(mèng)遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無(wú)妨，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。

5、4歲以下的小朋友不要喝羅漢果茶，因?yàn)?歲以下的腸胃功能較弱，服用羅漢果容易出現(xiàn)反應(yīng)。4歲到10歲的小朋友，在用量上要注意，是成年人的一半。

6、羅漢果性涼，如果孕婦過(guò)量飲用可能會(huì)出現(xiàn)胎動(dòng)不安或發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀。

哮喘的形成原因很多，其中與反復(fù)呼吸道感染有關(guān)，香煙煙霧（包括被動(dòng)吸煙）是戶內(nèi)促發(fā)因素的主要來(lái)源，是一種重要的哮喘促發(fā)因子。科學(xué)研究表明，羅漢果可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤(rùn)肺的良好功效，具有預(yù)防呼吸道感染作用的。

但從實(shí)際應(yīng)用上看，羅漢果根治哮喘的效果不夠理想，因?yàn)橄牟±肀容^復(fù)雜，單純的喝羅漢果無(wú)法達(dá)到滿意的效果。羅漢果有潤(rùn)喉利咽的作用，可以緩解哮喘的痛苦，一般作為哮喘的輔助治療手段。這里為大家介紹一個(gè)適合哮喘患者的食譜。

材料：大羅漢果、豬腿精肉、陳皮

步驟：

1、陳皮浸透洗凈，豬肉洗凈。

2、把水、羅漢果和陳皮同放置瓦煲內(nèi)，旺火燒滾，然后下豬肉，再滾起時(shí)用文火煲約兩小時(shí)即可。

哮喘病人在平時(shí)的生活起居要多加注意，盡量避免受涼，預(yù)防感冒；注意心理調(diào)節(jié)，避免經(jīng)常出現(xiàn)情緒波動(dòng)；少食多餐，避免暴飲暴食；加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)等，可以有效地減少患者病情復(fù)發(fā)次數(shù)，減輕病情嚴(yán)重程度。