有人說，胡蘿卜汁對人體有好處其實是胡謅，胡蘿卜汁有副作用才是真。喝了一段時間的胡蘿卜汁之后，身體有沒有變得更強壯不知道，但整個人都變黑變黃了，胡蘿卜汁根本沒有好處。

其實，這種說法是錯誤的。每天喝一點胡蘿卜汁的話，對皮膚其實影響不會這么嚴重的，但如果長期過量食用的話，就會使皮膚變得橙黃。所以說，什么東西都好，一定要注意控制食量。

那么胡蘿卜汁是否沒有副作用呢？關于這個問題，有人認為可能對女性來說，胡蘿卜汁是有副作用的。女性若是過多食用胡蘿卜，過量的胡蘿卜素就會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。但胡蘿卜榨成汁之后，胡蘿卜素的含量也會相應減少，因此，胡蘿卜汁應該是沒有副作用的。

臉上長斑，對于愛美的女性來說，簡直就是折磨！因為這非常影響個人外表的美觀！于是，不少人問起了胡蘿卜汁祛斑法，想知道胡蘿卜汁祛斑是不是真的有效。

顯然，胡蘿卜祛斑并不是對每個人都有效。胡蘿卜汁祛斑其實是一種民間說法，目前來說，并沒有醫學或科學證明，胡蘿卜汁是可以祛斑的。因為斑的形成原因有很多，有的是遺傳原因，有的是后天生活習慣不注意導致斑點的形成。而且除了胡蘿卜，每天吃的食物也很豐富。所以，不能用幾個人的經驗，就得出胡蘿卜汁祛斑的說法。

如果想要嘗試胡蘿卜汁祛斑法，可以這樣做：

1、每日喝1杯胡蘿卜汁。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。

2、將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。

胡蘿卜汁也是果蔬汁的一種，要說胡蘿卜汁什么時候喝最好，其實也跟其他果蔬汁一般：

1、每天早晨喝。這樣有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓并幫助排便。

2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。

3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動后是蔬果汁的又一最佳飲用時間。

下面是喝胡蘿卜汁需要注意的相關事項：

1、胡蘿卜汁最好不要加糖或者少糖，否則會增加熱量。

2、胡蘿卜汁最好不要加熱。因為加熱后的胡蘿卜汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

3、胡蘿卜汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養價值。

4、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不宜喝胡蘿卜汁。

媽網提醒：蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營養好喝，但也要適可而止，每日飲用200毫升最為適宜。

胡蘿卜汁主要是由胡蘿卜榨成的。胡蘿卜的營養價值很高，據了解，每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35~17.25毫克，維生素B10.02~0.04毫克，維生素B20.04~0.05毫克，維生素C12毫克，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。

在胡蘿卜所含的營養物質中，胡蘿卜素的成分是最多的，而且，胡蘿卜素對人體非常有益。胡蘿卜素在腸道中經酶的作用后可變成人體所需的維生素A。我們知道，人體如果缺乏維生素A，就很容易患干眼并夜盲證，也很容易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低；兒童如果缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育都會受到影響。

而常喝胡蘿卜汁，是有好處的。

1、現代藥理研究證明，胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。人若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。另外，英國癌癥研究會主席理多爾認為，吸煙者常吃些胡蘿卜，癌癥發病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。

2、胡蘿卜中含有多種營養物質，這些營養物質都對眼睛健康有保護作用。尤其是胡蘿卜素。胡蘿卜素被吸收利用后轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質。這種物質是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生干眼病。

平常閑著沒事，可以喝點胡蘿卜汁啦！

很多人都喜歡吃胡蘿卜，因為胡蘿卜中的胡蘿卜素對身體有很多好處。說起來，胡蘿卜的做法也有很多，其中一種就是榨汁。將胡蘿卜榨成汁后飲用，既方便又補充營養，何樂而不為呢？不如一起學習下胡蘿卜汁的做法吧！

做法一：

食材準備：胡蘿卜、清水

制作步驟：

1、準備兩根胡蘿卜，將胡蘿卜洗干凈，切除底部；

2、把胡蘿卜切成片后再切成丁；

3、蘿卜丁放入豆漿機中，再往豆漿機內加入適量溫水；

4、接通電源，按下果汁鍵，等時間到了打開，看到做好的果汁就加一勺糖即可。

做法二：

食材準備：胡蘿卜、蘋果、清水

1、將胡蘿卜洗凈，切成小塊，將蘋果洗凈切小塊備用；

2、往攪拌機里面加入適量水，再把切好的胡蘿卜塊和蘋果塊倒入，打開旋轉扭開始攪拌；

3、攪拌結束或，過濾掉攪拌機里的胡蘿卜渣，把胡蘿卜汁倒出來即可。

做法三：

食材準備：胡蘿卜、雞蛋、蜂蜜、香油

制作步驟：

1、將胡蘿卜攪碎取汁，隨后燒開水；

2、將雞蛋打碎，倒入沸水中；

3、在雞蛋液中加入胡蘿卜汁、蜂蜜以及香油，攪拌即可。