糙米粉用來減肥科學嗎？吃糙米減肥一度成為潮流，原因吃完糙米后容易產生飽腹感，如此一來就減少了其它食物的攝入，能很好的控制體重。容易產生飽腹感不假，不過能不能作為減肥食糧，最終還得看數據，糙米粉的熱量如何？

每100g糙米粉的總卡路里為363大卡，也就是每1g糙米粉的卡路里為3630卡路里，什么概念？對比一下就知道，真正意義上低卡的食物有西紅柿、芹菜、海帶等，其中每100g西紅柿卡路里為18kcal，鮮明的對比有木有。想要減肥的胖紙們最好選擇吃一些低脂的食物，所謂低脂就是100g所含熱量低于100卡的食物都叫做低脂食物。

其實主食的熱量都很高，如一碗米粉（150g）熱量是174kcal，一碗面條（200g），所含熱量為218kcal，但是就算是瘦身也不能拒絕主食，瘦身不等于不吃主食，要做到科學瘦身。糙米粉營養價值高，容易有飽腹感，吃它減肥也可以可取的，吃糙米粉的時候也可以搭配一些低卡的食物，如西紅柿。

市面上出售的糙米粉大多數都是包裝好的，開袋后沖水就可以食用，類似于即溶奶茶。糙米粉有灌裝和盒裝，糙米粉不僅可以用來做早餐，平時也可以當做宵夜，吃完后能加快腸胃蠕動，預防便秘。也有寶寶吃的有機糙米粉，即嬰兒米粉。

特福芬有機糙米粉1段（盒裝，嬰兒米粉）  55元

Happ baby有機糙米粉1段（灌裝，嬰兒米粉）  58元

Earth’s best有機糙米粉2段（盒裝，嬰兒米粉）  58元

CHOBE糙米粉茶飲 384g  36元

元豪糙米粉 600g   143元

香磨五谷 燕麥五谷糙米粉 300g  58元

糙米粉營養元素全面，有纖維素、微量元素和植物營養素，能多方面滿足人們的不同需求，如減肥、美容，糖尿病患者也可以放心食用糙米粉。

糙米粉是糙米碾壓后的粉末，和糙米一樣，糙米粉營養元素也很全面，糙米在加工中外層組織仍要保留，這些胚芽和麩質，令糙米中有較多的纖維素、微量元素和植物營養素，糙米粉的營養價值也是很高的。通常糙米粉適合做成糙米粉糊，因為市面上上出售的糙米粉大多為即溶糙米粉，沖一下水就可以享用了。不過糙米粉也可以用來制作一些點心或者菜肴。

魚餅炒糙米粉

材料：魚餅，糙米粉。

做法：

1、將魚餅洗凈切絲，放入鍋中，翻炒至金黃色，撈起。

2、鍋中倒入油，加入糙米粉和番茄醬，攪拌。

3、再倒入炒好的魚餅，翻炒片刻即可出鍋。

4、裝碟后，撒上一點肉松，即可享用美味。

紅棗糯米糙米粉蒸糕

原料：紅棗、熟糯米粉、吉士粉、糙米粉。

做法：

1、紅棗洗凈去核切碎。

2、將熟糯米粉、糙米粉和吉士粉倒入碗中，加入適量水，攪拌后加入少許油。

3、往粉中加入紅棗，揉面團。

4、將面團搓小讓在模具中，放入蒸鍋里蒸15分鐘后即可開吃。

5、吉士粉會令面團的顏色更加好看，而且還會有奶香味。

糙米粉的營養元素很全面，多得糙米加工時保留的外層組織。糙米粉總的來說有6大功效，分別是美白、緩解疲勞、控制血糖、減肥、抵抗痘痘、提高記憶力。

美白

糙米粉中含有抗活性氧植酸、阿魏酸等，能抑制黑色素的生成，用來洗臉能起到嫩白的作用，也可以利用糙米粉做成面膜，美白就是如此簡單。

緩解疲勞

糙米粉含有豐富的維生素E和維生素B族，維生素B族能將葡萄糖轉化為能量，能緩解疲勞，吃糙米粉糊還能提高人體免疫力，是大腦很身體都喜愛的食物。

控制血糖

糙米粉含有的淀粉物質被粗纖維組織包裹，進食后人體消化吸收慢，因此能很好的控制血糖，糖尿病患者吃糙米粉也不用太擔心血糖忽然升高。

減肥

糙米粉食用后容易令人產生飽腹感，如果想要減肥的朋友可以多吃點糙米粉，能讓體重得到很好的控制，媽媽也再不用擔心我長胖了。

對抗痘痘

臺灣雜質《康健》也載文表示糙米粉富含纖維素，能有效降低血糖指數，降低血糖反應，從而改善長痘痘情況。

提高記憶力

如果用發芽的糙米碾壓成粉末，能提高記憶力，預防老癡呆。

糙米粉營養價值高，富含維生素E和維生素B族，而且其還含有豐富的康活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的成長，用糙米粉洗臉能美白肌膚，又嫩又滑又白的肌膚誰不想擁有。糙米粉用來洗臉或者制作面膜都是不錯的選擇，周末放假也可以在家敷敷面膜，看看雜志，也是很令人享受的一件事情。

糙米粉洗臉很簡單，將糙米粉倒入盛有清水的盤子，滴入一些蜂蜜或者倒入一些牛奶、甘草也是不錯的，將糙米粉水直接潑打到臉上，輕輕的按摩，由下而上令肌膚充分接觸糙米粉水。洗完臉后噴點活泉水或者保濕水，之后再涂一些精華液能起到很好的鎖水效果。

或者用糙米粉泡一下面膜紙，敷在臉上，也可以再加入一些牛奶，還可以一邊敷面膜一般吃糙米粉糊，內服外用的效果更佳。敷面膜時間在10-15分鐘較好，早晚用糙米粉洗臉，堅持用一段時間，可能會有意想不到的效果。