身處信息時代，我們面臨的選擇有很多，可是這未必就是一件好事，因為有時候選擇太多，我們反而無從下手。快熟燕麥片PK即食燕麥片，誰勝誰負？

從食用方法上面來說，即食燕麥片會更具優勢，因為快熟燕麥片還需要煮制，而即食燕麥片直接沖泡就可以食用。

從營養方面來說，快熟燕麥片會更好一些。

快熟的燕麥片是將燕麥粒經過烘烤等工藝之后直接切成薄片，雖然營養在加工過程中有所流失，但相對即食燕麥片來說營養流失得比較少。

而即食麥片中燕麥成分很少，在經過烘烤并打碎成小片后，營養流失同樣會流失，這樣一來，它含有的養分就很少很少了。

添加劑方面：即食燕麥片中會添加一些糖分、奶精等，不僅沒有營養，還會引起發胖的問題。而快熟燕麥片是不含其他添加劑的，比即食的要健康一些。

由此可見，快熟燕麥片比即食燕麥片會好一些，雖然需要煮制，但更有利于我們吸收其中的養分，并且不會發胖。

因為快熟燕麥片不含添加劑，而且用燕麥加工制成的，所以營養與燕麥是相近的，只是營養價值相對沒有那么高，因為加工的過程會導致一些養分的流失。下面我們就來了解下快熟燕麥片的營養價值吧！

1、快熟燕麥片中的熱量很低，并且它含有豐富的膳食纖維，可使人產生飽腹感，吃了之后能夠減少其他高熱量的食物，有利于肥胖者控制體重。

2、快熟燕麥片中豐富的碳水化合物，有潤腸通便的功效，能夠改善消化不良和便秘的問題。

3、快熟燕麥片中含糖量低，經常食用能夠降血糖，能夠幫助糖尿病人控制體內的血糖含量。

4、快熟燕麥片中的一些成分有降低膽固醇和血脂的作用，可預防心腦血管疾病。

5、快熟燕麥片含有的多種礦物質，對人體有很好的補益作用。

6、快熟燕麥片中含有大量的亞油酸，在治療脂肪肝、浮腫方面有一定的作用，還能增強體力、延年益壽。

很多人會覺得快熟燕麥片很硬并且沒味道，還不如速溶即食的燕麥片，那是因為快熟燕麥片是不能生吃的，它是用生燕麥片加工成半熟的產品，通常需要再煮2-3分鐘才能吃。快熟燕麥片的食用方法更接近生的燕麥片，只是煮制的時間不太一樣。下面我們就簡單介紹兩種快熟燕麥片的做法，看快熟燕麥片怎么做才好吃。

一、雞蛋燕麥片

食材：快熟燕麥片、雞蛋、鹽（糖）和適量水

做法：1、在煮鍋中放入適量水，燒開。在燒水的過程中，可以順便將雞蛋調勻。

2、在燒開的水中倒入快熟燕麥片，然后將雞蛋倒入，邊煮邊用筷子攪拌均勻。

3、煮大約2-3分鐘，粥變粘稠之后就可以盛出來吃了。吃的時候可以加一些鹽或者糖來調味。

點評：很適合用來做早餐，做法簡單，又有營養。

二、營養燕麥片

食材：快熟燕麥片、獼猴桃、葡萄干、蔓越莓

做法：1、將快熟燕麥片倒入碗中，然后加入適量的清水，放入微波爐中高火轉1.5分鐘。

2、獼猴桃去皮切丁，后將獼猴桃、葡萄干、蔓越莓鋪在燕麥片上，就可以吃了。這里的水果還可以用其他水果代替。

點評：水果及果干的味道，中和了快熟燕麥片沒味道的缺陷，營養又美味。

說起即食燕麥片，相信大多數人不會陌生，它不僅質量得到保證，而且營養豐富。你知道嗎？原英國首相撒切爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥面包，即使在我國進行國事訪問的短短數天里也要每天從英國空運燕麥面包哦。那么，即食燕麥片有什么作用？

1、即食燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；

2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；

4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；

5、即食燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

6、經常服用即食燕麥片能夠收斂止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。

燕麥經過層層的加工改造后，因為它食用方便，口感得到改善，這幾年來成為深受歡迎的保健食品。據眾多超市食品負責人透露，杭州的麥片銷量，每年都在穩步增長。不過，面對超市貨架上琳瑯滿目的各類麥片谷物——純麥片、果味混合麥片、速溶營養麥片，你了解它們的營養真相，懂得怎么吃即食燕麥片嗎？

燕麥片卷餅

材料：香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗干5個、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許

做法：

1、將燕麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后，加入香蕉和1/2杯水攪拌均勻。

2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。要特別留意翻面時，如果有一面沒煎熟，形狀就很容易變形。

3、將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來。

4、灑上杏仁粉。

黃金麥片蝦

燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品，常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。與炸蝦、黃油炒成菜后，炸蝦外酥里嫩，燕麥片不僅黃油味濃，還香脆甜美，誘得人食欲大增。

材料：鮮基圍蝦(335克)、燕麥片(1杯)、生粉(3湯匙)、玉米粉(3湯匙)

調料：黃油(2湯匙)、油(1碗)

做法：

1、鮮蝦剪去蝦須和尖刺，在蝦背處橫劃一刀，挑去蝦腸，洗凈瀝干水。

2、取一空盤，加入3湯匙生粉和3湯匙玉米粉拌勻；給每只鮮蝦均勻地裹上一層粉，輕抖去多余的粉，置入盤中。

3、燒熱1碗油，插入竹筷待其四周冒細泡，分批放入鮮蝦炸至金黃色。

4、撈起炸好的鮮蝦，用廚房紙吸干蝦身上的余油。

5、燒熱2湯匙黃油，改小火后，倒入炸蝦拌炒均勻。

6、倒入燕麥片與炸蝦一同炒勻，便可上碟。

媽媽網溫馨提示：

1、應選擇無甜味的純燕麥片為佳，不宜選普通麥片，因為純燕麥片是用燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑相當于黃豆粒，形狀完整，它的營養價值比普通麥片高很多。

2、給鮮蝦切雙飛片，是在蝦背處橫切一刀，別切斷；此法可使蝦容易炸勻炸透，拌炒時也容易吸入味。

3、建議用黃油來炒燕麥片和炸蝦，可讓兩者帶有香濃的黃油味，吃多還不容易膩，而用牛油來炒雖然很香口，但較前者油膩一點。

4、用黃油來炒菜火候不宜過高，黃油遇到高溫容易變黑，會使成菜發苦難吃。

5、想讓炸蝦有芝士味，可以在生粉和玉米粉里，添入少許芝士粉，由于芝士粉熱量高，多吃易胖，因此建議少放為佳。

草莓牛奶燕麥粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可喂寶寶吃了。

媽媽網溫馨提示：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生累C。