鰈魚的營養價值這么大，很多人就有疑問了，它的價格會不會很貴。

關于鰈魚的價格，每個地區消費水平不一樣，產魚量不一樣，所以價格也會不一樣，沿海地區魚類資源豐富，所以價格會較便宜，內陸地區的價格相對沿海地區來說會高一些，再到西北地區，價格會再高一些。還有的商家會把魚頭和魚身分開來賣，有些人專買魚頭，價格也根據不同地區有所不同。

關于鰈魚的做法，根據個人口味，有人喜歡吃紅燒的，有人喜歡吃清蒸的，還有人喜歡專吃魚頭的，大部分人還是喜歡吃清蒸的，鰈魚本身肉質鮮美、細滑，如果清蒸的話，味道會很好。具體的做法是，先把魚清理干凈，魚身劃幾刀，然后把魚放到盤子上，再用鋁箔紙把魚尾給包住，淋上自己調制的配料，蓋上保鮮膜放入微波爐中，蒸上4分鐘，然后拿出來就可以吃了，這種做法很簡單，想吃的話隨時都可以做。

魚富含豐富的營養價值，這是眾所周知的，而鰈魚長期生長在海里，營養價值尤其高，特別是包含的蛋白質和各種維生素，維生素中特別要提到維生素D，它可以提供豐富的鈣質，如果骨骼出現缺鈣的狀態，可以多吃一些鰈魚。

除此之外，還含有豐富的鈣和卵磷脂，魚的油脂中還包含有二十二碳六烯酸(DHA)，它能夠防止我們大腦功能的衰退，如果是愛美的女性，還可以起到延緩衰老的作用。

如果是正在長身體的青少年和缺乏鈣質的老年人，可以多食用一些鰈魚。如果患有高血壓或者高血脂，常吃鰈魚對身體也特別好，另外，如果患有白內障，也可以多吃一些。

近些年，研究表明，經常食用鰈魚還能夠預防糖尿病，患有糖尿病就是與身體中缺乏某項微量元素有關，所以，常吃鰈魚的地區，患有糖尿病的概率比較低，這其中的原因可能就是跟經常吃鰈魚有關。