扇貝殼一般就是指扇貝的外殼。扇貝,是海洋中的一種貝類,其殼如扇子狀,因此自然得名為扇貝。扇貝有兩個大小幾乎相等的殼,殼光滑或有輻射肋。肋光滑、鱗狀或瘤突狀。殼面的顏色一般為紫褐色、淺褐色、黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰白色等。扇貝有一個大閉殼肌。外套膜邊緣生有眼及短觸手,觸手能感受水質的變化,殼張開時如垂簾狀位于兩殼間。扇貝殼內面為白色,比較平滑。
扇貝被人們從海里打撈上來后,或直接送到市場成為人們的盤中物或加工成為干貝再出售。而處理后剩下的扇貝殼多被當成垃圾拋棄。其實扇貝殼還是有一定作用,就這樣扔掉多可惜。我們可以利用扇貝殼來制作工藝品、鋪路、磨成粉做飼料添加劑或加工成保健食品。
扇貝廣泛分布于世界各海域,以熱帶海的種類最為豐富。扇貝常見于沙中或清凈海水的細砂礫中。扇貝殼內的肌肉為可食部位。閉殼肌肉色潔白、細嫩、味道鮮美,營養豐富。閉殼肌干制后即是被列入八珍之一的干貝。
一般日常說的扇貝殼有兩種意思,一種是指扇貝的外殼,現代人專門用來制作手工藝品或磨成粉做添加劑等,另外一種說法就是指干貝,干貝是一種同時具有使用價值和藥用價值的食物。
一般人們使用扇貝后,扇貝的殼就會被扔掉,其實扇貝的殼還是有一定功效作用的。目前比較受歡迎的扇貝殼工藝品就是扇貝殼的一個很好再食用途徑;有的地方還會用扇貝殼鋪路,用扇貝殼鋪路能起到硬化路面的作用;很多飼料廠就用貝殼磨成粉 給鴨料或雞料做添加劑可以為家禽補充營養;把貝殼燒成粉,用于農田殺菌,有助于農作物的生長;用扇貝殼加工成離子生物鈣就將廢物變成了高科技保健食品,能為人體有效補鈣。
而對于部分人口中稱成為扇貝殼的干貝,其營養價值非常高,含有多種人體必需的營養。同樣功效作用也很好。干貝具有滋陰補腎、和胃調中的功效,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥。常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。最重要的是,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。適量食用干貝對身體好處多。
扇貝殼是不能治療白頭發的,研究證明扇貝殼沒有使白發變黑的功效。一般白發與肝腎虛弱,肝熱,血熱等有關,有的人因為疾病的影響也會使頭發變白。
有許多疾病都可能伴有早老性白發的出現,如惡性貧血、甲狀腺機能亢進、心血管疾病(心肌梗塞、房室束傳導阻滯、高血壓等)、營養不良性肌強直、白癜風等。另外,人體精神狀態的改變,如長期抑郁不歡、憂思過度或情緒過度緊張、驚恐常會引起毛發迅速變白。扇貝殼煮水洗頭是沒有什么明顯效果的。
兒童及青年中若發現少白頭應及早到醫院,最好去中醫科進行檢查,確診其發病病因后,只要將病因根除,是可以治好少白頭的。出現幾根白頭發,不要精神過于緊張;不可過于勞累、緊張;心胸寬廣,情緒樂觀,保持良好的心境;注意科學配餐,多吃粗食、雜糧、干鮮果品及各類蔬菜,不挑食、偏食;養成坐臥有時,生活規律的良好習慣等。
因肝腎虛弱,肝熱,血熱而引起頭發變白的癥狀,可以用何首烏或側柏葉煎水洗頭緩解。如果是肝腎虛弱,可以服養血生發丸,滋腎生發丸,胱氨酸片,何首烏片,烏發丸。多吃黑芝麻,核桃,黑大豆,何首烏,枸杞等治療,血熱者可以找中醫辨證用犀角地黃湯加減等治療。
扇貝殼是不能治療脫發的。有些人認為用扇貝殼煮水洗頭能治療脫發,這種想法是錯誤的。中醫認為導致脫發的原因有兩個,一是血熱風燥,血熱偏勝,耗傷陰血,血虎生風,更傷陰血,陰血不能上至巔頂濡養毛根,毛根干涸,或發虛脫落;二是脾胃濕熱,脾虛運化無力,加之恣食肥甘厚味,傷胃損脾,致使濕熱上蒸巔頂,侵蝕發根,發根漸被腐蝕,頭發則表現粘膩而脫落。針對脫發的主要原因,扇貝殼根被就沒有治療以上癥狀的功效,因此扇貝殼是不可以治療脫發的。
如果想治療脫發,可以參照以下治療脫發的偏方:
1、榧子3枚,胡桃2個,側柏葉30克。將藥共搗浸雪水梳頭,其發水不脫落,而且光潤。 本方尤適用于腎虛型脫發。
2、側柏葉若干。將柏葉陰干研細,以春油浸之。每戟蘸刷頭,頭發長出后,用豬膽汁人湯洗頭。 本方尤適用于婦女脫發。
3、芝麻花、雞冠花各60克,樟腦1.5克,白酒500克。將芝麻花,雞冠花撕碎。然后浸泡人酒內密封,15日后過濾、再將樟腦人藥酒中,使之溶化,備用。以藥棉蘸藥酒,涂搽脫發區,每日搽3--4次。 本方尤適用于神經性脫發。
4、芝麻梗、清明柳(清明節采的柳枝嫩葉)各90--120克。煎湯洗發,并摩擦頭皮,連用1--7日。 本方尤適用于脂溢性脫發。
5、何首烏30克,大米50克,冰糖適量。將何首烏放人砂鍋中煎取濃汁后去藥渣,然后放人大米和冰糖,將米煮成粥即成,食用。 本方尤適用于脫發久不愈。
6、野薔薇嫩枝100克。猢猻姜50克。將藥水煎百沸,取汁刷頭。 本方尤適用于病后脫發。
坊間傳言用扇貝殼洗頭能治療白頭發和脫發的癥狀,因此很多人都開始嘗試用扇貝殼來洗頭。
網絡盛行著一種治療少白頭的方法,用500克扇貝殼(干貝)煎水洗頭,每天洗一次連洗6-8次,使再長出來的頭發又黑又粗,如白頭特別多可多洗幾次。有些網友評論說根本沒功效,還有些人說只要堅持就會越效果,可是問題是要堅持多久呢?
專家研究證明,扇貝殼洗頭并沒有依據,用扇貝殼洗頭剛開始是以前住在海邊的人洗頭的方法。洗頭前將貝殼和茶水,或芝麻一起煮成洗發水,然后用這些水來洗頭發。因為貝殼中有珍珠粉和鈣,所以有人說有護發的功效,但是珍珠粉和改并沒有使白發變黑的功效。但現在人們基本不是使用這種方法了,因為海類物品用于洗頭,容易使頭皮過敏,導致發癢,而且現在近海的貝殼都受到污染,最好不要使用扇貝殼來洗頭。如果想天然護發,可以選用茶水洗頭發。