大家對阿膠和紅棗都是相當的熟悉，無論是阿膠亦或是紅棗，它們的營養(yǎng)價值都是極高的，那二者結合的阿膠棗是什么呢？它們的營養(yǎng)價值又會是如何呢？

阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等中藥材精制而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素，是一種老、幼皆宜的保健食品。

長期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、補血補精、利于消化之功效，適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群。

秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養(yǎng)顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。

此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

長期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效，而且可以悅顏美膚，消除面部皺紋。自己熬制阿膠棗雖然有些麻煩，但是用心熬制這么一鍋充滿愛意的阿膠棗給媽媽，一定會讓媽媽更美麗健康。下面跟小編一起學習阿膠棗的做法吧！

首先要熬阿膠漿，取大約5克的優(yōu)質阿膠（東阿阿膠最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開后，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。

接著把250克金絲小棗洗凈，用微波爐高火加熱2分鐘后，把小棗上下翻動，再放入微波爐中加熱1分鐘，然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養(yǎng)顏阿膠棗就做好了，待涼后裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。

此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

都說阿膠棗的食用對人體的好處有多種，那么，阿膠棗的功效究竟有哪些呢？

阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。

適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養(yǎng)顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。

此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

阿膠棗美味又營養(yǎng)，同樣，它的熱量也是不可小覷的。那阿膠棗的熱量怎么計算呢？下面小編跟大家介紹一個簡單的計算方法！

阿膠棗的熱量(以100克可食部分計)是334大卡(1397千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克阿膠棗的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。 334 大卡（每100.0克）3 x 334 = 1002大卡熱量已經是相當高了，而且很甜，所以含糖量也不會很低。

任何好吃又營養(yǎng)的食物多多少少會有其不好的地方的，比如說它的熱量相對來說較高，對于愛美的朋友們來說可要適量食用哦！

阿膠棗很常見的食品，含有的營養(yǎng)元素較多，而且在吃的時候，對身體也是沒有任何的損害，尤其是它在補血補氣上，效果非常不錯，不過吃阿膠棗需要適量進行，它的熱量比較高些，過多的吃很容易胖，那阿膠棗禁忌人群有哪些呢，這類食品不是所有人都是可以選擇的。

1、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。

2、體內濕邪重的人：可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃。阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。

4、體內有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。

5、脾虛者，即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

以上就是對阿膠棗哪類人不能吃一些介紹，有上火的、傷口的人都是不可以選擇，否則對身體恢復沒有任何幫助，而且吃阿膠棗的時候，需要注意要適量進行，無論是對正常人還是有病的人，都不能過多的吃，這樣不利于身體健康發(fā)展。