很多人都有每天喝牛奶、酸奶,以及豆漿的習慣。早餐配合這些奶制品或者豆制品,營養才會均衡。但一些體質較弱或者喝完豆漿會脹氣的人建議不要喝豆漿了。豆漿雖然營養價值高,但對于經期的女性而言,豆漿同樣也起到補給營養的作用嗎?經期適不適合喝豆漿?
經期可以喝豆漿。豆漿富含優質蛋白質,而且具有補血的功效,正適合女性月經期間飲用。
1、豆漿富含優質蛋白質,同時還富含多種維生素,適合經期營養元素的攝取。
2、豆漿中的蛋白質和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量,經期常喝豆漿能防止貧血以及低血壓。
3、豆奶中所含有的植物雌激素可調節女性內分泌系統,明顯改善女性心態和身體素質,延緩刑皮膚衰老,孕婦飲用有養顏美容的作用。
4、大豆經水泡、磨碎,充分加熱制成豆漿后,營養吸收率高達90%,豆漿營養均衡、細膩的口感,還能美顏,經期是最好的護膚時間,喝豆漿十分恰當。
5、經期來的時候,人會變得暴躁,情緒不安。豆漿中被稱做是植物性雌激素的異黃酮類,可以有效調整女性荷爾蒙的平衡,情緒能得到調節。
豆漿油條這對“親兄弟”相信很多人都有吃過,但是如果撇下油條,在空腹的狀態下喝豆漿可以嗎?較多人知道,空腹不能喝牛奶、酸奶,因為空腹喝酸奶、牛奶,會刺激胃腸道排空,酸奶的營養元素未完全吸收就被排出,白喝了。空腹喝豆漿也會如此嗎?對腸道會不會有什么壞處?快跟著小編一探究竟。
豆漿不能空腹喝。豆漿是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品,能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏松,如果不正確的喝豆漿不但不會增加營養反而會適得其反。
如果空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會大打折扣,因此,飲豆漿時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。患有乳糖不耐受癥的人,如果在喝牛奶的同時,搭配一些淀粉類的食物,問題也能得到解決。另外,喝完豆漿后還應吃些水果,因為豆漿中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
喝豆漿注意事項
不能空腹飲豆漿;不要放紅糖;豆漿性質偏寒,嗝氣、消化不良和腎功能不好的人,最好少喝;必須要煮開,在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉;常喝豆漿注意補鋅;豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用。
很多人都養成了早上喝一杯豆漿的習慣,但這是否是豆漿最佳的飲用時間,晚上可以喝豆漿嗎?對于奶制品,如牛奶和酸奶,酸奶有較好的促進鈣吸收的作用,一般在飯后30分鐘到2個小時內喝酸奶效果最好。但是酸奶和牛奶一樣在晚上喝最好,這樣能發揮酸奶補鈣的最大功效。是否豆漿在晚上喝是最好的?豆漿可以在晚上喝嗎?
豆漿最好是早上喝,早上喝豆漿,在人的一天運動中,可以更好的吸收,而豆漿也可以產生一定的飽腹感,可以減少其他不必要食物的攝取,進而達到健康飲食的作用而減肥瘦身。
晚上睡覺前也可以喝豆漿,但是如果你想睡眠質量好一點,或者早點入睡,睡覺喝杯純奶,而不是豆漿,會較好一些。
早餐,豆漿搭配一些淀粉類的食物,是不錯的選擇。切記不要空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會大打折扣,因此,飲豆漿時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。
喝豆漿的時候要注意:不要放紅糖;豆漿性質偏寒,嗝氣、消化不良和腎功能不好的人,最好少喝;必須要煮開,在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉;常喝豆漿注意補鋅;豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用。
小時候,小編家里會偶爾磨豆腐,將泡好的豆子一勺勺低放入磨盤里,然后推動著磨盤來來回回轉圈,還不時往里面加水,那時候光看著母親磨豆腐就是一件很有趣的事情。村子里誰家磨豆腐,村里的孩子們快樂壞了,都跑去圍觀,因為又可以吃到香甜嫩滑的的豆腐花了,還能喝豆漿。豆漿的營養均衡,而且口感細膩,食用方便,在歐美還享有“植物奶”的美譽,但是豆漿中也含有一些物質,對人體不友好。
豆漿是一種低熱量的食物,一杯300ml的豆漿只有42千卡的熱量,而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡,一杯300ml可樂熱量是130千卡,一塊肥瘦相間的豬肉有400千卡的熱量,早上喝一杯豆漿,足矣。
豆漿富含優質蛋白質,同時還富含多種維生素,而且豆漿中的蛋白質和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量,經期常喝豆漿能防止貧血以及低血壓,還能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏松。
將豆漿和番茄汁、蜂蜜組著成豆漿蜂蜜番茄汁,不僅美味,而且豆漿中皂角苷的利尿作用,加上蜂蜜中所含的鉀,可排除體內多余鹽分,消除身體浮腫。
但是,豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,小編深受其害。同時胃炎、腎功能衰竭的人不適宜喝豆漿,因為他們需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔。
如果喝了沒煮熟的豆漿會中毒,因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
在我們大中國里面,喝豆漿是一件非常平常的事情,很多人在很多時候都會個豆漿。這樣看似簡單的事情,事實上另有玄機。豆漿不是你想喝就能喝,在喝豆漿的過程中,也有一些注意事項是要我們去注意的。想知道喝豆漿需要注意哪些事情,那就要認真往下閱讀了呢!
豆漿所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質雖不如牛奶高,但在人體內的吸收率卻可達到85%,因此豆漿受到了越來越多人的青睞。但是喝豆漿也要注意以下幾方面的禁忌:
1、忌喝未煮熟的豆漿:沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,容易引起腹瀉和嘔吐,甚至引起中毒癥狀。
2、忌過量:一次性飲用過量的豆漿,蛋白質攝入量兩國,容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹腹瀉等不良反應。
3、忌空腹飲用:空腹喝豆漿,豆漿里的蛋白質在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用,這樣不僅造成蛋白質的浪費,還導致體內營養失衡,從而加重消化系統和泌尿系統的負擔。
4、忌豆漿沖紅糖:紅糖含有有機酸,有機酸會和豆漿中的蛋白質結合而生成沉淀物,這樣就怕壞了豆漿的營養成分,而且沉淀物還不容易消化。
5、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿里的營養成分,如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
6、忌裝保溫瓶:豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,瓶內細菌會以豆漿作為養料而大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。