番石榴樹，常綠小喬木或灌木，高5～12m，沒有直立主干，根系發達。葉背有絨毛并中肋側脈隆起。花單生或2～3朵聚生葉腋，花兩性，雄蕊多數，雌蕊1枚。

番石榴樹渾身是寶，果實可食用，葉子、皮可入藥，番石榴因品種的不同，形狀顏色均有所不同。形狀有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮顏色多為綠色、紅色、黃色，果肉也會分為白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。番石榴的營養豐富，可增加食欲，促進兒童生長發育。番石榴中含有蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質。并且番石榴籽中含鐵量最高，因此在食用時最好能一起吃下去。食療藥用價值高，可防治高血壓、糖尿病，對于肥胖癥及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。

番石榴樹原產于我國福建地區，后被移植到臺灣，在臺灣人民的精心培育之下，有了多個品種，其果實酸甜爽脆，如今已然成為臺灣乃至整個南方地區人們都十分喜愛的水果之一。

在中醫中，番石榴樹皮是一味很好的中藥材，能治療瀉痢腹痛、濕毒、疥瘡、創傷、中耳炎等疾病，在古代醫書上也多有記載。從這里我們可以看出，番石榴樹的作用還是很多的，其經濟效益也很不錯。那在栽培番石榴樹的時候要注意哪些問題呢？

1、修剪整形、矮化樹冠。為防止蛀果蟲為害，提高果實產量和品質，番石榴要進行疏果、套袋等，并重剪粗枝，降低樹冠高度。新梢現蕾開花后，把主枝斜拉近水平，矮化樹體，開張樹冠。

2 、適時施肥、促進豐產。番石榴全年都可開花結果，花果量很大，需要充足的肥、水。施肥的重點是枝梢萌動以及果實膨大期。另外，結合防治病蟲害，進行葉面追肥，補充鋅、硼、鉬等微量元素。

3 、疏花疏果、及時套袋。番石榴花量大，掛果多，為提高果實的品質，在花果期要進行疏花疏果，及時疏去雙花、三花及發育不良的花朵，保留健壯的單花，并要適當疏果，通常每條枝留1-3個果即可。

為防止蛀果蟲為害，提高果實產量和品質，番石榴樹結果后要進行疏果、套袋等，為了便于操作，有必要控制全年樹冠高度在2米左右。

春季果實采收完后，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝、過于下垂枝等。并重剪粗枝，降低樹冠高度。

夏季適當抹除頂芽和不定芽，防止枝梢過密及徒長，保持樹冠內膛枝條分布均勻。新梢現蕾開花后，把主枝斜拉近水平，矮化樹體，開張樹冠。

番石榴樹幾年能結果呢？番石榴樹種下80天即可結果，最遲的種下10個月也能采收，而且一年四季均在生長結果，當年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早產也是最豐產的果樹之一。

番石榴樹幾乎沒有什么病蟲害，只要氣候條件適宜，隨種隨活，生長極快，一般人都能種植成功。番石榴樹的果子還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時番石榴樹還可制作成盆景！

番石榴樹葉有著很高的藥用價值，直接煮水服用還能治療腹瀉，將其搗碎外敷更有治療跌打腫痛、外傷出血、蛇蟲咬傷等作用。很多廠家還會用它制成茶葉售賣，有降血糖和減肥的功效，天然無副作用。下面就來詳細介紹番石榴葉的功效。

1、 番石榴葉具有燥濕健脾、清熱解毒的功效。濕熱季節里可以多服用。

2 、番石榴葉能降血糖。對糖尿病患者有很好的幫助。

3、 番石榴葉能有效補充人體缺乏的多種營養素，且其中的粗纖維能幫助人體清除腸道垃圾，預防腸道疾病。

4 、番石榴能健脾補腎、提神養血。疲勞時飲用能夠令人精神振奮。

5、 番石榴葉能預防癌變。番石榴葉具有防止細胞遭受破壞而導致的癌病變，避免動脈硬化的發生，抵抗感染病。

6、 番石榴有降低膽固醇的作用，能維持正常的血壓及心臟功能，預防心腦血管疾病。

7、 番石榴葉具有收斂止瀉，消炎止血的作用。

其實番石榴葉的功效還遠遠不止這些，它還能治療齒齦腫痛、風濕痹痛、濕疹臁瘡、疔瘡腫毒等病癥。

綜上所述，番石榴樹葉是不可小覷的，不要以為番石榴樹就是果實可以吃，它的樹葉對人體也是大有益處的。