甘草在生活中很常見，也是很多人家愛用的補益中草藥。因為甘草味甘不霸道，不僅僅是中藥中的“常客”，也是很多食品中很愛的“添加劑”，但是甘草作為一劑草藥其實也有需要避諱的地方，下面我們我們就淺談甘草的副作用，讓你在享用甘草時能很好的避開“雷區”。

1、研究發現過多食用甘草會導致人的血壓升高，讓人的身體感到疲乏甚至伴隨著頭痛腦脹、肌肉軟而無力，而男性甚至會有睪丸酮水平降低等癥狀。

2、長期服用甘草會有“增肥”效果，據實驗結果看，長期使用甘草可能引起異常的體重增加，所以對于想要擁有窈窕身材的女孩來說，平時還是不要過多的使用甘草。

3、孕婦忌用甘草，臨床實驗發現，孕婦在食用甘草之后很有可能會引起大出血，嚴重時甚至會導致早產，所以孕婦在孕期最好是不要輕易使用甘草。

4、甘草中含有甘草酸激素，如果此種激素過高的話會阻礙鈉的排泄，使鉀從尿液中排出，最終致使肌肉損傷及血壓升高。鉀的流失也會導致保水，造成水腫。

我們知道甘草的效果很好，但是有什么好的方法能讓我們更好的享用甘草呢？下面我們就分享幾種方法，看能如何更好的享用甘草。

1、甘草薄荷冰糖飲：將原料薄荷、甘草、冰糖等備好，注意甘草和薄荷葉要洗干凈，然后再鍋中加入1000ml水燒開，再將洗凈的甘草和薄荷放進去，待熬煮三分鐘之后，便可以放入冰糖再煮兩分鐘，關火將湯汁過濾出來，待涼透之后放入冰箱冷藏即可飲用。

2、甘草楊梅干：準備糖、楊梅和甘草等材料，事先將甘草打碎，將楊梅，白糖，打碎的甘草一起放入鍋中，小火熬制水份蒸發。只會將熬好的楊梅直接攤開在是平盤上曬開，然后再放入微波爐四分鐘即可，等到楊梅變成楊梅干即可食用。

3、甘草魚丸紅薯湯：先將原材料甘草、魚丸、紅薯準備好，蔥姜也要備少許。先將紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜，上湯煲大火煮沸。待大火煮開之后用文火再煲上20分鐘，之后加入魚丸和蔥轉旺火煮，待煮沸后再繼續煲上15分鐘，按照個人口味加入調味料即可。

4、直接將甘草泡水喝，但是鑒于甘草的副作用，不建議經常使用這種食用方法。

泡甘草感覺有些清淡？那你可以試試用甘草泡山楂哦！冬天又是各種打邊爐的節奏，肉肉吃多了，然后運動又不夠，很容易消化不良呢，而且肉類有些燥熱哦，喝點山楂甘草茶，還能消除膩感，促進消化，還能解毒哦。下面貼出山楂甘草茶的做法，快來漲姿勢！

【山楂甘草茶】

材料：山楂100g,甘草50g。

步驟：

1、準備一個大碗，加入清水，放入少量的堿面，把新鮮的山楂放入水中，浸泡10分鐘之后撈起啦洗干凈。

2、去掉山楂的把，用小刀分開山楂并去掉核。

3、準備小鍋，放入切好的山楂，倒入適量的水，用中火煮開后調成小火繼續煮10分鐘。

4、在煮山楂的時候，清洗甘草，然后用少量的溫水浸泡。

5、等到煮山楂的水開了，10分鐘之后，就可以倒入甘草連同浸泡甘草的水到鍋里面，繼續煮5分鐘后關火，晾涼后即可飲用。

甘草的功效有很多，因為作為一款補益中草藥，它能很好的對付一些小問題。甘草在清熱解毒、調和諸藥、補脾益氣和緩急止痛等多方面都有很好的效果。在對付四肢攣急疼痛、脘腹、咳嗽痰多和四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒等問題上也具有很好的療效。下面我們簡要介紹下甘草的作用。

1、因為甘草是益氣的中草藥，所以可用于心氣虛、心悸以及脾胃氣虛、乏力疲倦等，前者可以將甘草和桂枝熬湯，而后者則是可以選擇和白術或是黨參等同用，做成四君子湯等。

2、甘草對氣喘咳嗽也有一定的治療功效，可以直接靠甘草進行治療，也可將甘草和其他藥材共用。苓甘五味姜辛湯就能很好的治療寒痰、而桑杏湯對治燥痰咳嗽很有針對性、桔梗湯可治熱毒、甘草干姜湯可治療咳嗽等問題。

3、要是有癰疽瘡瘍等癥狀，可以將甘草和金銀花、連翹等同用，這幾樣中藥組合有清熱解毒之效。若是咽喉腫痛，可以將甘草和桔梗同用，能很好的緩解喉嚨的灼熱感。

4、可用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，此時用藥一般是甘草和芍藥同用，這樣的用法能顯著增強治攣急疼痛的療效。

5、調和某些藥物的藥性，因為甘草的藥性比較溫和，所以在中藥中甘草一般會被用作“調和劑”，因為甘草能很好的調和一些藥物的烈性，像是能緩和大黃、芒硝等對胃腸道的刺激等。

雖然甘草在日常中的應用很廣，但是一部分是人群還是和甘草無緣的，所以在食用之前最好還是向醫師咨詢下再用藥才是最理想化的，而上述的幾種不適用食用甘草的人群，在日常生活中還是不要輕易試藥為好。

甘草雖然有很多很好的效果，但是在生活這有些人在甘草面前還是要說不的，像是患有糖尿病、心臟病、高血壓、腎病、孕婦、性功能障礙、肥胖亦或是肝臟和月經有問題的人群。因為臨床發現長期食用甘草的人血壓會普遍較高，而高血壓患者食用甘草無疑是雪上加霜。

像是心臟病和腎病患者，因為甘草中含有甘草酸激素，所以也心臟病患者和腎病人群也不適合食用。而孕婦食用甘草很有可能會引起大出血而造成早產，這對孕婦的傷害是很大的。甘草可能引起異常的體重增加，所以對肥胖人群來說也絕不會是“好藥”之選，特別是現在這種“以瘦為美”的風潮，想成為瘦美人自然是要避開甘草的肥胖“毒害”了。

研究發現過多的食用甘草會引起性功能障礙，所以性功能障礙者也不能隨意的食用甘草。因為甘草的藥性作用，要是月經期不正常的女生最好也不要食用甘草。