阿膠固元膏，因為類似于糕點，故也可稱為阿膠固元糕，具有養氣補血、美容養顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，系中醫治療血虛的首選之品。用于氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食欲不振及貧血。阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養全，方便攜帶。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭發烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。

1.手腳冰涼：氣血不足，體質虛弱，手腳發涼。

2.面無血色：臉色發白、發黃，黯淡無光。

3.失眠憔悴:失眠、多夢，睡眠質量不高。

4.衰老加速：長期缺血導致機體功能衰退，免疫力下降。

用料

主料:黃酒500克；冰糖500克；芝麻500克；阿膠500克；核桃500克。

做法

1.將阿膠和冰糖敲碎打成粉末備用。

2.鍋內加黃酒加熱黃酒煮沸后將阿膠和冰糖粉末倒入鍋內攪拌均勻。

3.將去核紅棗放入鍋內煮30分鐘，把阿膠充分的煮進紅棗里，紅棗煮的很飽滿呈圓形時即可。

4.把核桃、芝麻倒進阿膠鍋內攪拌均勻。

5.把鍋內的食材盛在一個內壁抹了香油的容器里壓實。

6.自然晾干后（大約10小時完全干透），即可切片食用。

菜譜小貼士：

制作固元膏的時候要特別注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易變質，也容易導致熬出來的膠結不成塊。

1.體質虛弱者可以一日兩次，一次一片；

2.小孩（建議三歲以上）臨睡前吃小半片

3.睡眠不好的人晚上泡腳后吃一片，有利于睡眠；

4.日常保養者每天早上服用一片。