轉基因大豆不發芽、夏季產的胡蘿卜是轉基因、轉基因的土豆削皮后不變黑、細長又很亮的大米值得警惕……近日，不少關于如何通過外形辨別轉基因作物的文章在網上風傳。

　　僅僅看這些外觀形狀，真的就能識別轉基因嗎，究竟什么樣的食品才是轉基因?昨日，多位專家表示，這些憑借外形辨別轉基因的方法，缺乏科學依據，并不靠譜。

　　“那些辨別方法純粹是忽悠。”中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉昨晚明確表示，消費者真正現在能接觸到的轉基因食品，主要就是木瓜、大豆油以及一些轉基因大豆做的調和油，其他諸如土豆、大米、玉米、西紅柿，都不是轉基因，消費者在市場上也是買不到的。

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅稱，按照《農業轉基因生物標識管理辦法》規定，我國已有5類17種在售轉基因生物被列入轉基因標識目錄，這些都需要在外包裝上標識出來，比如轉基因大豆油、油菜子油、含轉基因成分的調和油等，消費者在購買時查詢標簽上的文字，即可鑒別。

　　黃大昉強調，凡是經過嚴格科學評價、依法審批的轉基因植物作物和食品，和非轉基因產品是一樣安全的。