山寨名茶、以次充好亂象頻出

　　如果專門做茶葉的網站都無法識別仿冒茶，這么多專家都搞不清一餅茶的真假，普通消費者又怎么能買到放心茶？

　　中國茶葉流通協會常務副會長王慶說，近年來，市場上天價茶、山寨茶、以次充好、以舊摻新等亂象頻現。同時，由于缺乏權威的行業專家與嚴格的認證標準，消費者維權難。

　　以信陽毛尖為例，當地茶葉交易市場所售信陽毛尖不少來自四川、湖北等地。一位茶商說，四川的茶葉要比信陽茶葉早熟一個多月，并且價格每斤比信陽毛尖低100多元，在本地茶上市前，很多人會趕到四川大量收購鮮葉，然后用信陽毛尖的工藝炒制售賣。

　　這位茶商告訴記者，“許多茶葉店會先讓消費者品茶后再選購茶葉，品茶時經銷商就能看出消費者究竟懂不懂。一旦不懂，就可以拿出價格相對便宜的外地茶以信陽毛尖的價格賣出。”

　　茶葉行業散小亂弱，評判標準難統一

　　據記者了解，目前國內茶葉行業并沒有可以對茶葉真假、價值進行權威判定的專家，也缺乏統一的認定標準。

　　“中國的茶圈2005年才開始成形，還沒有權威專家，鑒定無法達成共識也很正常。”高劍飛說，專業鑒定尚且如此，市場上以次充好、以舊摻新的現象就更難查處了。

　　在王慶看來，茶葉市場亂象的根源在于中國茶產業“散小亂弱”的特點。“中國有21個省900多個縣產茶，茶企規模小，散戶多，行業標準亂、品牌亂、價格亂，全行業發展能力弱、贏利能力弱。”

　　小茶企為了生存難免以次充好、以舊摻新。另一方面，混亂的行業標準讓消費者難以判斷茶葉是否質價相符，這又加重了經銷商的投機心理，使茶價更加撲朔迷離。

　　業內人士普遍認為，受制于中國茶葉種類繁多及其鮮明的地理特征，很難建立統一的評判標準。

　　王慶、高劍飛等人認為，根本的解決之道在于提高茶產業的集中度，建立標準化的工業模式，打造有影響力的茶葉品牌，通過大企業來整合市場、規范標準、統一定價，讓消費者以品牌選茶。