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深圳知名餐廳豬扒檢出瘦肉精

編輯:chenglian | 出處: 騰訊


  根據檢測結果,市市場監管局羅湖分局,依法對“廚房制造”進行檢查,當場扣押涉嫌含瘦肉精的豬排骨15公斤,查封梅花肉20公斤。并現場抽取兩份“進口”豬肉送檢,該兩份豬肉外包裝標注產地來自美國,但餐廳卻無法提供來源憑證和相關檢驗檢疫報告,涉嫌走私。


執法人員對“廚房制造”冰柜里的豬扒進行查封。

  面對餐廳被查封,其負責人張女士在簽完《食品安全抽樣檢驗不合格通知書》后,當場落淚。按照規定,其豬扒加工場所被查封后,只有等復檢結論表明產品合格后,才可恢復銷售豬扒。張女士表示,由于剛接手該餐廳不久,前期一直處在虧損狀態,再面臨此次瘦肉精事件,對餐廳將是致命的打擊。

  豬扒含有瘦肉精

  據羅湖分局執法人員程峰介紹,6月28日,執法人員在專項行動中,抽取了“廚房制造”的牛扒和豬扒送檢,牛扒檢測合格,但豬扒卻被檢出含有瘦肉精。

  在昨日的檢查現場,南都記者發現,在該餐廳的一張6月23日的進貨單上,赫然寫著“美國豬扒”,進貨來源為龍崗一家食品行,而其“豬白條”來源東門湖貝市場。據餐廳負責人介紹,該餐廳的冷凍豬扒來源于兩家供應商,一家在龍崗區,一家則在廣州。目前,羅湖分局將對供應商做進一步調查

  市市場監管局羅湖分局在專項整治期間,共檢查冷庫15家,并對西堤餐飲、漢拿山佳寧娜店等70余家餐飲單位進行現場檢查,共抽取檢驗樣品17份。涉嫌來源不明、標簽不清晰的凍肉2000余公斤。17份樣本中已經有11份出了結果,其中有1份采自“廚房制造”的豬扒檢出萊克多巴胺,即瘦肉精。

  據介紹,因抽檢不合格,“廚房制造”將受到現有法律法規的上限處罰。目前,“廚房制造”已提出復檢,由第三方機構進行檢測,除非復檢合格,否則依然逃不過處罰。而此前備受關注的“超級牛扒”所售牛扒含有瘦肉精事件,其處罰結果還未揭曉。

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