記者在包裝上看到，這款南山奶粉背面包裝的正上方，以較顯眼字樣注明“南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉1段，強化維生素K1含量。”并在下方還附有說明稱，“大量臨床研究發現，母乳中維生素K1的缺乏，是造成0-6個月寶寶顱內出血的主要原因。維生素K1使寶寶更加健康的成長”。并且，在這一背面的外包裝上，也的確注明了“維生素K1（添加量70mg/100g）”。


　　2

　　專家稱超標900多倍可致中毒

　　“維生素K1是人體必不可少的營養元素，對嬰幼兒更是如此。但是嬰幼兒對于這一元素的攝入也不能過高，因為它含量過量了對人體也是有害的。”亞洲兒科營養聯盟主席丁宗一告訴記者，維生素K1過量對人體特別是嬰幼兒的影響與過量的“度”有關，如果超過標準900多倍的話問題就嚴重了，比如對嬰幼兒的神經系統可以產生兩個不同方向的極端不良反應，一是產生神經抑制的癥狀，二是產生神經興奮的癥狀。

      維生素K1的明顯超標，對嬰幼兒血液系統的凝血功能也可能產生影響，這會令血液凝固遲緩，令他們受傷了血液比較難凝固；這也有可能對消化系統比如說胃產生影響，導致食欲下降、惡心和嘔吐等癥狀。“這些是多系統的反應，不見得在同一個孩子身上都能看到，所以有可能沒有經驗的大夫會看不出來，這些其實是維生素中毒的癥狀。”丁宗一稱。

　　中山大學營養學系教授蔣卓勤則表示，維生素K1對嬰幼兒來說是非常重要的營養元素，如果缺乏的話容易出現出血、骨頭不夠硬等情況，所以一般奶粉中都會含有。但是，如果奶粉中維生素K1過量的話，則會導致維生素中毒現象，比如說惡心、嘔吐和肝功能下降等，嚴重的話可能會導致死亡。“如果超標900多倍可能不會有那么嚴重的毒性，但肯定是對嬰幼兒健康不利的，并且也說明絕對是不合格奶粉。”蔣卓勤表示。