陳君石說，三聚氰胺事件后，國家質檢總局對嬰幼兒配方奶粉生產企業進行了嚴格的整頓，提高了頒發生產許可證的門檻。但是也要看到，在獲準生產這類產品的120多家企業中，嬰幼兒乳粉生產企業的規模和水平參差不齊。

　　“相比之下，美國的嬰幼兒配方奶粉消費量比我國要大得多，但只有4個嬰幼兒配方奶粉生產企業。”陳君石表示，鑒于這種情況，國務院要求中提出的“鼓勵支持嬰幼兒奶粉企業兼并重組，提高產業集中度，推動產業規范化、規模化、現代化發展”實為一項治本措施。

　　高伏表示，目前，工業和信息化部正抓緊研究制訂兼并重組工作實施方案，企業兼并重組工作將以提高嬰幼兒配方乳粉質量安全水平為核心。

　　三 問 國產奶粉能否放心喝

　　質量、營養與洋奶粉無明顯差異，完全可以喝

　　“這是一個心態問題。”陳君石表示，盡管我國的乳品企業和產品與國外名牌有差距，政府監管模式有待改進，但是，國產嬰幼兒奶粉在質量安全指標和營養指標上與進口乳粉沒有明顯差異，是完全可以喝的。

　　陳君石表示，三聚氰胺事件后，我國乳品企業和政府都做了很大努力，以提高產品的質量和安全性。國產嬰幼兒奶粉的合格率，穩定地高于其他類食品，近幾年來沒有發生過因為食用國產嬰幼兒奶粉而發生有害健康的事件。

　　至于偶然發生的產品安全問題（如汞含量異常等），一些國家的嬰幼兒配方奶粉也時有發生，如美國美贊臣等奶粉的阪崎氏腸桿菌污染、森永奶粉砒霜污染、歐盟奶粉二（口惡）英事件等。

　　陳君石認為，結合以上分析，可以看出國產嬰幼兒奶粉在安全方面是有保障的，與國外同類產品相比，營養價值相當、價格低廉，尤其是大企業的產品。當然，作為消費者，如果不在乎價格貴賤，選擇國外產品也無可厚非。但是，如果由于對國內產品喪失信心，而到境外采購國外產品，則沒有必要。

　　“食品安全問題全世界都有，美國和歐洲還發生由于蔬菜和牛肉污染了致病性大腸桿菌、沙門氏菌而引起大規模的食源性疾病。” 陳君石表示，我國確實有不少食品安全問題，但是我們日常所吃的食品基本上是安全的。嬰幼兒配方食品是政府監管的第一號重點，質量安全性是有保障的。正確的風險交流對于逐步樹立消費者的信心至關重要。