【媽媽網特稿】輔食階段是每個寶寶都必須要經歷的，過程是辛酸的，又哄又騙也吃不了多少，那么如何才可以讓寶寶乖乖的吃輔食呢？而面對多種多樣的嬰兒輔食種類，應該如何挑選最佳的嬰兒食物呢？這一期我們一起來看看日本/美國的媽媽們都是怎么做的，他們的寶寶又是怎么吃和吃什么。

　　日本

　　日本很重視嬰兒期“輔食”的喂養，嬰兒輔食的時間大概分為5個階段，首先是3、4個月的輔食準備期，5、6個月是輔食初期，7、8個月是輔食中期，9個月到11個月是輔食后期，12個月到15個月則是輔食結束階段。

　　準備期：喂水或稀釋的鮮果汁

　　重點：在培養寶寶對勺子的適應及嘗試不同口味的輔食準備期，可以用小勺子給嬰兒喂水或者喂用涼開水稀釋的鮮果汁，果汁要選取應季的新鮮水果制作。這個階段的輔食，適應勺子和嘗試各種口味，比攝取輔食的營養更重要，所以盡量使用多種口味的蔬菜和水果榨成汁，再加水稀釋，當然都是淺嘗輒止，不用在意喂多少。

　　初期：喂稀糊狀食物

　　重點：在嬰兒適應了用勺子喝水和果汁以后，5、6個月大的嬰兒就可以進入輔食的初期了。

　　這個階段的要點是一天只喂一次，一次只喂一樣食物，并且數量是從一勺開始，兩三天后開始加量到2、3勺，大約1周適應一種食物后，就可以喂食其它種類的食物。食物的形態是稀糊狀，講究的是循序漸進、慢慢適應。

　　由于幼小的嬰兒可能對蛋白質過敏，所以雞蛋、肉類最好不要過早喂食。

　　中期：喂碎末狀的食物

　　重點：接下來就可以開始一天兩次喂食，也就進入到輔食中期。這個時期的輔食，可以喂食碎末狀的食物，調理方法上，也可以用先炒后煮的方式。

　　比如可將豆腐切成1厘米的方塊，也可以喂食煮熟的雞蛋黃，但是蛋黃需要用篩子碾碎，這樣的食物嬰兒可以用舌頭“嚼碎”。

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