羊奶屬溫性食品有暖胃作用
大家都知道冬天吃羊肉是最好的,因為羊肉有暖胃抵御風寒,又可滋補身體。而在中醫學上,羊奶屬于溫性食品也有暖胃作用。上海醫學院附屬新華醫院金谷城教授在1982年第11期“大眾醫學。雜志曾以《羊奶與胃病蛋白尿》為題,發表重要論文,確認羊奶對胃病有特殊的療效。羊奶有補腎效果,一般腎虛的人應常吃羊奶及羊奶制品,廠方經常收到有腎病的患者,根據醫囑,求購羊奶粉。《本草綱目》對羊奶的認為是:喝羊奶,可益五臟、補勞損、養心肺、利皮膚、潤毛發、明目、使人潤澤。
寶寶喝羊奶好處多
羊奶益智健腦
羊奶除了能滋補身體外,長期吃羊奶也能讓寶寶益智健腦,增強孩子的記憶力。羊奶是營養最全面豐富的食品之一,含有較牛奶更豐富的鈣,蛋白質,氨基酸,維生素,礦物質,無機鹽等營養成分,羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量豐富,它可增加腦細胞對蛋白質的利用率,促進腦細胞尤其是海馬細胞健康發育,羊乳中天然牛磺酸高達47、7毫克/升,含豐富的腦磷脂,核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質能促進孩子視力,大腦神經系統的健康發育,提高思維和記憶功能。羊乳中還含有生物活性因子環磷腺苷,它具有信息傳導和調節功能。美國科學家坎德爾博士因發現學習和記憶力的突觸和分子機制,分享了2000年度諾貝爾生理學醫學獎。研究發現,大腦在記憶形成過程中,大腦突觸功能的改變是關鍵因素。若能使第二信使環磷腺苷水平升高,大腦突觸功能就能提高,記憶力增強。