防治孕期缺鐵性貧血首先要多選擇富含鐵的食物

　　4. 鐵

　　鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料，血紅蛋白是血液中負(fù)責(zé)運(yùn)輸氧氣的主要載體。孕婦及胎兒所需要的氧氣必須依賴血紅蛋白運(yùn)載。當(dāng)孕期缺鐵時(shí)，血紅蛋白合成不足，血紅蛋白濃度下降，運(yùn)載氧氣的能力不足，使得孕婦和胎兒身體均處于“缺氧”狀態(tài)——貧血。

　　毫無疑問，貧血（缺氧）將嚴(yán)重妨礙胎兒正常發(fā)育，尤其是胎兒的大腦發(fā)育。因?yàn)槟X組織消耗氧氣較多，所以它對缺氧格外敏感，受到的損害最早，也最嚴(yán)重。孕期貧血，以及嬰幼兒期貧血，是造成孩子智商偏低最常見的原因。

　　防治孕期缺鐵性貧血首先要多選擇富含鐵的食物。含鐵豐富的動(dòng)物性食物有豬肝、豬血、瘦肉、牛肉、羊肉、魚類等。其他含鐵較多的食物有菠菜、芹菜、小白菜、鮮豆角、薺菜、芋頭、豆芽、紫菜、海帶、蘑菇、黑木耳等蔬菜，以及大棗、葡萄、山楂、杏、桃等水果。

　　5. 葉酸

　　葉酸屬于維生素B大家族的一員。它是1941年從菠菜葉中分離出來的，故而得名“葉酸”。在體內(nèi)，葉酸能參與氨基酸的代謝、核酸的合成和蛋白質(zhì)的合成，與胎兒大腦發(fā)育息息相關(guān)。富含葉酸的食物有動(dòng)物肝臟、腎臟、綠色葉菜、豆類、花生、草莓、柑橘等。