三、如何選購(gòu)合格的嬰幼兒配方奶粉。

對(duì)于奶粉，除營(yíng)養(yǎng)均衡外，更要針對(duì)寶寶需求做機(jī)能性選擇

　　介紹了嬰幼兒配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，媽媽們下次再光顧超市的時(shí)候，一定會(huì)更認(rèn)真的閱讀原料說(shuō)明了吧。除了營(yíng)養(yǎng)成分外，小編還要教您幾招，選擇更有質(zhì)量保障的奶粉給寶寶。

　　1、注意成分表明：除營(yíng)養(yǎng)均衡外，更要針對(duì)寶寶需求做機(jī)能性選擇，對(duì)于奶粉中所添加的特殊配方，也應(yīng)有臨床實(shí)驗(yàn)證明或報(bào)告。除此之外，如寶寶是過(guò)敏體質(zhì)，媽媽們還需特別留意產(chǎn)品包裝上的說(shuō)明，以免誤食帶來(lái)不必要的麻煩。

　　2、帶有正規(guī)包裝，各類(lèi)標(biāo)志清楚可見(jiàn)。消費(fèi)者除了仔細(xì)檢查產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、“XK”標(biāo)志（《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》）、“QS”標(biāo)志（食品安全衛(wèi)生標(biāo)志）包裝外，還應(yīng)明確標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)成份、營(yíng)養(yǎng)分析、制造日期、保存期限、使用方法。

　　3、選購(gòu)遵循市場(chǎng)定價(jià)的合格產(chǎn)品。因奶粉成份多半大同小異，故對(duì)標(biāo)榜特殊成份或功效而售價(jià)特別昂貴的奶粉要特別小心，以免受騙。

　　4、通過(guò)觀察奶粉質(zhì)地，鑒定其是否安全。

　　一捏：用手捏住奶粉包裝進(jìn)行摩擦運(yùn)動(dòng)，好的奶粉質(zhì)細(xì)，會(huì)發(fā)出“吱吱”的聲音；

　　二看：奶粉顏色一般為乳白色或乳黃色，顆粒均勻一致，細(xì)看無(wú)結(jié)晶狀；沖調(diào)好以后好奶粉沒(méi)有結(jié)塊，液體呈乳白色。

　　三考驗(yàn)：

　　碘酒考驗(yàn)法：將奶粉用水溶解，滴入碘酒。真正的奶粉是純牛奶做的，加入碘酒不會(huì)變色。如果摻淀粉或者摻麥芽糊精的假奶粉，顏色會(huì)變藍(lán)。

　　火烤法：將奶粉均勻地撒在一張紙上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，有焦臭味是真正含有蛋白質(zhì)的奶粉，類(lèi)似于羊毛點(diǎn)著后的氣味。假的則無(wú)此味道。

　　水溶法：優(yōu)質(zhì)奶粉用水沖后，奶粉和水能很快溶在一起，沒(méi)有沉淀；不好的奶粉，溶解起來(lái)較慢，結(jié)塊較多。

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