不宜過多食用生冷寒涼食物

　　二、不宜過多食用生冷寒涼食物

　　兒童的消化功能不如大人，如果在暑熱的時(shí)候過多食用生冷寒涼的食物或者飲料，有損傷脾胃，導(dǎo)致腹瀉腹痛的可能。要注意夏天多吃新鮮蔬菜水果為好，少吃雪糕少喝冷飲。暑熱兼濕之時(shí)，天氣炎熱，汗出易多，過食生冷、寒涼之物則傷脾胃。尤其兒童，其消化機(jī)能尚未充盈，在夏季又要受到暑熱濕邪的侵入，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會(huì)損害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒濕互結(jié)，損及脾陽胃氣，導(dǎo)致泄瀉、腹痛之癥發(fā)生。故而，夏季飲食忌過食生冷，宜甘寒、清淡，多食新鮮蔬菜，或酸梅、冰糖煎水代茶飲等，取其清熱、解暑、利濕、養(yǎng)陰益氣之功。此外，還可常吃綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥。

　　三、綠豆湯煮法不一樣，功效也會(huì)不一樣

　　很多人可能都不知道綠豆湯煮法不一樣，功效也會(huì)不一樣。想要綠豆湯有解毒功效的話就要長時(shí)間慢火燉，而如果想要消暑的話則煮五六分鐘即可。綠豆湯根據(jù)煮沸不一樣，功效也大不相同。消暑綠豆湯要將生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可（注意煮的時(shí)間不要太長）。喝綠豆湯時(shí)，最好別把豆子一起吃進(jìn)去。解毒的話則需要將綠豆湯煮得酥爛色澤渾濁。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排出體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽和痘毒等也有一定的療效。

　　四、苦味酸味食物能清暑熱

　　夏天酷暑加上濕氣重，會(huì)讓寶寶渾身不爽、胃口變差。而苦味食材就有清暑熱、祛暑濕、健脾養(yǎng)胃，增進(jìn)食欲的功效。苦味食材有苦瓜、苦菜、濃茶等。而酸味的食材主收澀，夏天出汗多容易傷陰，多食酸性食物能夠斂汗，止腹瀉、舒緩嘔吐等癥狀。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。