核桃我們就吃得多，對身體有好處我們也知道。但是將核桃稍加工就可以成為一款補腎食品，大家不妨試著做做。

　　食譜原料：

　　核桃肉300克，白糖150克。

　　制作方法：

　　1、將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝干。

　　2、鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。

　　3、換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金，撈出，瀝去油，晾涼后食用。

　　營養價值：

　　1、補腎固精，溫肺定喘。

　　2、治肺腎陽虛氣弱，陽痿，遺精，小便頻數，腰酸腳弱，咳嗽氣喘。

　　3、還可用于老年或體虛所致便秘。