3、做好的輔食能冷凍后分批給孩子吃嗎？

　　由于寶寶食量少，但少量食物不好烹飪，因此很多媽媽都會(huì)一次準(zhǔn)備上寶寶好幾頓的食物，分開(kāi)冷凍儲(chǔ)藏，讓寶寶能吃上好幾天。其實(shí)這種冷凍的輔食冷藏時(shí)間越久，營(yíng)養(yǎng)流失越嚴(yán)重，建議還是給寶寶吃新鮮食物。

　　有的媽媽認(rèn)為冷凍能有效殺菌，方便食物保存，其實(shí)冷凍只是把一部分微生物給冷藏了，并非是殺死，在解凍后食物中的細(xì)菌仍在甚至可能繁衍得更多，因此從衛(wèi)生的角度不建議讓寶寶吃冷凍后再解凍的食物。而且冷凍后的食物，營(yíng)養(yǎng)成分也打了折扣，冷凍時(shí)間越久，營(yíng)養(yǎng)流失越嚴(yán)重。因此寶寶的輔食還是現(xiàn)吃現(xiàn)做比較好。

　　4、寶寶吃剩的食物能保存起來(lái)下頓再吃嗎？

　　有些寶寶胃口不好，一次吃不完媽媽準(zhǔn)備的食物。媽媽看著寶寶碗里剩下的食物，覺(jué)得倒了浪費(fèi)，于是冷藏起來(lái)準(zhǔn)備給寶寶下頓熱熱再吃。這種做法絕對(duì)不可取。

　　寶寶碗里吃剩下的東西一定要扔掉，因?yàn)榻佑|過(guò)寶寶嘴里或羹匙上的唾液后，唾液中含有大量的酶，會(huì)使食物里的細(xì)菌迅速繁殖，導(dǎo)致食物變質(zhì)。特別要提醒，蔬菜類的輔食尤其不能隔頓吃甚至隔夜吃，因?yàn)榉胖玫氖卟藭?huì)釋出亞硝酸鹽，嚴(yán)重危害人體健康。