【媽媽網特稿】巧克力因其細膩甜美口感，濃郁的香氣而倍受人們喜愛，而且近年來有研究發現其對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化，因此很多大人包括小孩都將巧克力作為主要的零食。甚至有的幼兒都對巧克力愛不釋手。那么，多大的小孩才能開始吃巧克力呢？
巧克力對小孩產生的副作用
巧克力對小孩產生的副作用
巧克力屬于高熱量食品，脂肪含量高，而蛋白質含量偏低，其營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。所以，兒童并不宜多吃巧克力，尤其是食之不當，反而會影響身體健康。因為巧克力含有大量脂肪，熱量很高，但它含的蛋白質、脂肪和糖的比例與孩子的正常需要相差甚遠，無機鹽和維生素等含量均較低。在人體內，糖和脂肪不能轉變為蛋白質，因此它不能滿足孩子正常生長時對蛋白質的需要；其次，醇厚的口味對味覺是一種強烈的剌激，使味覺敏感度下降，如果再吃奶粉就會覺得“索然無味”了；吃巧克力后容易產生飽腹感，必然影響小兒食欲。
另外，巧克力中有一種淡化物，它和巧克力咖啡因會有共同作用，不僅會使兒童過度興奮不愿睡覺，而且對兒童大腦有不良影響。另外，巧克力還含有一定的草酸，它能干擾機體對鈣的吸收，影響兒童骨骼生長；巧克力中的蛋白質含量也很少，只不過是產熱量高一些，吃得太多容易引起肥胖并影響食欲，從而妨礙多種營養要素的攝入，最后造成乳牙齲齒。
