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缺鐵危害大 媽媽必知的補鐵要點

編輯:靜渝

  【媽媽網特稿】鐵是人體最容易缺乏的必須微量元素之一,而且缺鐵最常見就是寶寶會發生貧血。缺鐵給寶寶帶來的傷害是不可逆轉的,所以爸媽一定要留意觀察是否有寶寶缺鈣的癥狀,一旦發現要及時找出寶寶缺鐵的原因,并采用正確的方法給寶寶補鐵

  鐵是人體的必需元素之一,是寶寶生長發育與健康的重要營養素之一。給寶寶有效補鐵可預防發生缺鐵性貧血,不過父母在給寶寶補鐵之前需要掌握一些必要的知識,下面就給父母介紹給寶寶有效補鐵的7大須知!

  人體內鐵的含量約為35~60mg/kg,在各種微量元素中居首位,其中約 65%存在于血液的紅細胞中的血紅蛋白里,約6%存在于肌肉中的肌紅蛋白中,約0。2%以其它化合物形式存在,剩余的則為儲備鐵,存在于肝臟、脾、骨髓中。

給寶寶補鐵的方法

  鐵在人體中的主要功能是參與制造紅細胞中的血紅蛋白,而血紅蛋白的作用,是將吸入的氧氣運輸到全身各組織細胞中,以維持生命。臨床觀察表明,缺鐵的兒童由于血容量減少,使得攜氧能力降低,就不能將氧氣及時輸送到體內各組織細胞中。

  給寶寶有效補鐵的7大須知

  關注兒童健康,防止發生缺鐵性貧血,應首先從日常飲食做起,飲食是人體內鐵的主要來源。

  1、首先讓我們看一下人體對食物中的鐵的吸收率。動物性食物中的鐵吸收率:魚類11%,瘦肉類22%,蛋類3%,動物肝臟22%,動物血中含有血紅蛋白,吸收率為12%。植物性食物中的鐵吸收率:大米1%,玉米、黑豆3%,小麥5%,生菜4%,大豆7%,菠菜7%。由此可以看出,人體對動物性食物中的鐵的吸收率較高。因此,在日常飲食中注意兩類食物互相搭配,會有利于人體對鐵的吸收利用。膳食中鐵的主要來源是動物血和肝臟,其次是肉類、蛋類、谷類及深顏色蔬菜等。

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