【媽媽網特稿】香椿頭含有極豐富的營養。據分析,每100克香椿頭中,含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵和B族維生素等營養物質。可是孕婦這種特殊群體,能吃嗎?孕婦能吃香椿嗎?我們看看。
孕婦能吃香椿嗎
有研究表明,香椿中含維生素e和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。可如果已經是孕婦了,還能吃嗎?
香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質以及優質蛋白質,中醫還認為香椿芽味苦性寒,具有清熱解毒、健胃理氣的功效。由此看來,孕婦可以吃香椿。
從香椿的營養成分及價值來看,孕婦吃些香椿也有促進食欲、清熱解毒、美容護膚等作用。此外,香椿因含有維生素E和性激素物質,所以也有補陽滋陰的作用,有“助孕素”的美稱;女性準備懷孕期間也可以吃些,有助于懷孕。
從香椿的性質上來看,香椿性涼,建議在懷孕早期盡量不要食用,否則易導致流產;而在中后期則無大礙。