【媽媽網特稿】現在,許多女性都喜歡喝咖啡提神,甚至在懷孕期間也延續了喝咖啡的習慣。但是,孕婦喝咖啡壞處多,不僅會使胎動頻率,咖啡的提神作用還會影響孕婦睡眠質量。孕婦喝咖啡甚至會導致寶寶出生會體重超標。為了口感更好,許多孕婦喝咖啡時,還會加入咖啡伴侶,這樣的咖啡對孕婦更是有害。
不鼓勵孕婦喝咖啡
孕婦喝咖啡會對胎兒造成一定影響。首先,咖啡含大量咖啡因,而咖啡因會通過母體被胎兒攝入,咖啡因有刺激人體神經的作用,攝取了咖啡因的胎兒會更興奮,胎動頻率增加。而且攝入的咖啡因越多,胎兒出生后會有越大的巨大兒風險。
孕婦喝咖啡少放咖啡伴侶
咖啡伴侶,即植脂末,又稱“奶精”,有改善咖啡口感,賦予產品“奶感”的添加劑。在咖啡伴侶的成分表上寫著,咖啡伴侶第一位成分是“葡萄糖漿”,也就是淀粉水解后產生的微帶甜味、又能讓溶液變濃的混合物。第二位成分是“氫化植物油”,也就是大豆油或菜籽油經過人工催化加氫形成的一種半固態油脂。第三位成分是酪蛋白酸鈉,最后則是三類食品添加劑:穩定劑、乳化劑和抗結劑。
咖啡伴侶的成分復雜,除了有以上三種組成成分外,還有添加了各種食品添加劑,如乳化劑、水分保持劑、拮抗劑等。各種復雜多樣的食品添加劑暫且不論,氫化植物油含的反式脂肪酸對胎兒就會有潛在危害。
咖啡伴侶的成分中,需要特別留意的是“反式脂肪酸”。反式脂肪酸已經被證實對健康有害,已明確的害處是造成血脂異常,增加冠心病的危險性。還有研究發現,反式脂肪酸能通過胎盤以及母乳轉運給胎兒和嬰兒,并影響其生長發育。我國嬰兒配方食品國家標準也禁止使用氫化植物油。
因此,孕婦喝咖啡的次數要少,喝的時候要少放咖啡伴侶,最好少選用含有植脂末的速溶咖啡。