寶寶生長發育十分迅速，需要大量血液供給；血液在人體中起到重要的新陳代謝和輸氧作用，但由于寶寶成長過快，寶寶6個月到3歲很容易貧血。在發生缺鐵性貧血之前會有相當長一段時間的鐵缺乏狀態，鐵缺乏的發生率遠比我們想像的要多的多，大約占50%左右。鐵對制造大腦內神經傳輸的物質有幫助，因此如果鐵不足的話，寶寶的注意力和智能就會下降。而且缺鐵性貧血治療完后若想恢復智能需要相當長的時間。寶寶在出生6個月內都一直是靠從母體中帶出的鐵成分生活，之后要通過食品攝取鐵成分。貧血癥狀較輕的話不易被發現，因此大都是被偶然診斷出來。貧血到一定程度臉色會蒼白，嚴重的話，手指腳趾指甲蓋根部會呈現青色。寶寶一般會有無精打采、蜷縮、過于安靜、容易哭、纏人、且容易疲勞等癥狀。和同齡人相比，有生長發育慢，脈搏跳動過快，呼吸急促等癥狀。


　　補鐵不單單是個“量”的問題，更重要的是“質”，即“鐵的吸收率”重要性高于“含鐵量”。嬰幼兒缺鐵性貧血的發病率極高，是主要的營養缺乏性疾病。一般人認為，只要從膳食中補充足量的鐵就能預防。其實，具體怎樣補充、補充什么樣的鐵都極有講究。食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其他食物成分如纖維素、草酸等的干擾作用大，其吸收率極低，如大米中鐵的吸收率僅1%；血紅素主要存在于動物性食品中，如血紅蛋白、肌紅蛋白，不受其他膳食干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達22%。

　　嬰兒6個月后，自身儲藏的從媽媽身體里帶來的鐵已經基本消耗完畢，而母乳中的含鐵量處于較低水平，此時就應及時地從輔食中補充。可采用肝臟、魚、肉等富含鐵且鐵生物利用性好的食品，制成肝泥、魚泥等適和嬰兒食用的食品。開始時量少點，讓嬰兒有個適應過程，逐漸增加，品種也從少到多。1歲以后，乳牙基本長齊，咀嚼功能逐漸建立、增強，烹調上可做些調整，以適應嬰兒的口味，增強嬰兒食欲。平時給孩子吃些蘋果、桔子等水果，其中所含的維生素C能促進鐵的吸收。同時，注意食物來源的多樣化，注意平衡膳食，并定期到兒童保健門診檢查。這樣，嬰幼兒缺鐵是不難發現及治療的。