茄子富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么孕婦能食用茄子嗎？現(xiàn)在為大家解答。

　　茄子營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，每100克茄子含蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維生素E。茄子性味甘寒，有活血化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風(fēng)下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍等，對(duì)內(nèi)痔便血有很好的療效。

懷孕期間的準(zhǔn)媽媽可以吃茄子嗎

　　茄子還可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及壞血病均有一定防治作用。茄子還具有抗氧化功能，可防止細(xì)胞癌變；同時(shí)能降低血液中膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化；可調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)心臟。另外，茄子對(duì)癌癥有一定的抑制作用，對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。

　　孕婦能吃茄子嗎？從以上的分析看來，是可以食用的。但由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對(duì)人體有害，不宜多吃。

　　總的來說，孕婦是可以吃茄子的，但是也要根據(jù)體質(zhì)來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。