孕婦補(bǔ)碘并非多多益善

　　碘對孩子的大腦發(fā)育如此重要，那是不是應(yīng)該立刻去買孕婦專用鹽來補(bǔ)碘呢？對此，專家表示，孕婦補(bǔ)碘，其實(shí)只要平常的碘鹽，再加上每周食用兩次以上的海產(chǎn)品，就足夠了。

　　張思萊告訴記者，碘也并非多多益善，補(bǔ)碘過量也會(huì)帶來麻煩。眾多周知，缺碘會(huì)引發(fā)甲狀腺疾病，但碘過量同樣也引起甲狀腺疾病。

　　孕婦補(bǔ)碘每周吃兩三次海產(chǎn)品

　　張思萊指出，隨著人們生活水平的提高，海產(chǎn)品攝入增多，加上日常所吃的基本都是強(qiáng)化了碘的鹽，北京地區(qū)的居民應(yīng)該不會(huì)缺碘。

　　對于準(zhǔn)媽媽們擔(dān)心自己會(huì)不會(huì)碘缺乏的問題，張思萊指出，孕婦在懷孕期間，因內(nèi)分泌的改變，有可能會(huì)出現(xiàn)短暫的甲狀腺功能低下的問題，不過，目前正規(guī)的產(chǎn)前檢查都會(huì)做相應(yīng)的檢查項(xiàng)目，除非檢查結(jié)果顯示缺碘，否則不需要特別處理。

　　至于孕婦是否一定要吃孕婦專用鹽，張思萊也表示，準(zhǔn)媽媽在食用普通碘鹽的基礎(chǔ)上，每周再食用兩三次海帶、紫菜、海魚等含碘量相對稍高的海產(chǎn)品，應(yīng)該就不會(huì)缺碘。

　　她指出，對于準(zhǔn)媽媽們來說，與其關(guān)注某一種營養(yǎng)素，不如在食用普通碘鹽的基礎(chǔ)上注意科學(xué)飲食即可。科學(xué)飲食的原則一個(gè)是食物多樣化，一個(gè)是科學(xué)的搭配。平時(shí)烹飪時(shí)盡量晚些放鹽，燉湯起鍋后再放鹽，炒菜臨起鍋時(shí)再放鹽，這樣可避免長時(shí)間爆炒和燉煮，導(dǎo)致食鹽中的碘受熱揮發(fā)而失去補(bǔ)碘的作用。