懷孕中期夏天適合孕婦喝的湯
黃豆排骨湯
原料:黃豆100克,豬排骨250克。
制法:將黃豆泡軟,豬排骨洗凈,斬成小塊。鍋里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,轉為文火燉40分鐘,放鹽調味即可。
功效:此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利于胎兒大腦,骨髓的發育。
鱸魚
黃芪鱸魚湯
材料及做法:鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片
1、先將所有材料洗凈,紅棗去核,準備一塊老姜切兩片備用
2、熱油鍋,先爆香姜片,再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色
3、在鍋中注入八分滿的水,待水滾后放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用:這湯不但具有食療效果,而且口感不錯,可以治水腫,胎動不安,又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。