安胎是各位準媽媽們的重要功課之一,炎炎夏日,又要清涼有胃口,又要安胎補神,下面為你介紹三款美味又滋補的安胎湯品,讓你肚子里的寶寶安穩過夏。
安胎湯品1:鯽魚姜仁湯
營養分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕婦的食欲。
制作材料:鯽魚一條,姜適量
制作方法:
1、鯽魚去鱗、內臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。
2、洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。
安胎湯品2:參歸豬腰湯
制作材料:
主料:豬腰子180克
輔料:當歸10克,人參5克
制作方法:
1、將人參、當歸身洗凈;洗凈豬腰,去除內膜臊筋。
2、將人參、當歸、豬腰共放入鍋缽中,旺火煮開,然后改文火煨60分鐘。
安胎湯品3:山藥烏雞湯
制作材料:烏雞一只、山藥一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、紅棗八粒、八角兩粒、蔥兩段、姜四片、鹽適量
制作方法:
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開后改微火燉約一個半小時即可。