防輻射食物你知多少？

　　王牌六：番茄紅素

　　番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力，且抗氧化能力極強(qiáng)。番茄紅素廣泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、紅葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相對(duì)較高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄紅素是脂溶性維生素，必須用油炒過(guò)才能被人體吸收。

　　王牌七：螺旋藻食品

　　螺旋藻含有豐富的植物蛋白，多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可促進(jìn)骨髓細(xì)胞的造血功能，增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力，促進(jìn)血清蛋白的生物合成，從而提高人體的免疫力。因此，多吃海帶、螺旋藻之類等，具有明顯的抗輻射作用。

　　王牌八：花粉食品

　　花粉食品作為一種新型的營(yíng)養(yǎng)保健品風(fēng)靡全球，被稱為“完全營(yíng)養(yǎng)食品”，在營(yíng)養(yǎng)食品中名列前茅。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定表明，每百克花粉的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)25-30g,其中含有十幾種氨基酸，并且呈游離狀態(tài)，極易被人體吸收。花粉中還含有40%的糖和一定量的脂肪，以及豐富的B族維生素和維生素A、D、E、K等，其中維生E、K都是被科學(xué)家證實(shí)的能延緩人體細(xì)胞衰老過(guò)程的重要物質(zhì)。花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等10多種無(wú)機(jī)鹽和30多種微量元素及18種酶類，因此，花粉具有抗輻射效果。

　　王牌九：銀杏葉制品

　　銀杏葉提取物中的多元酚類對(duì)防止和減少輻射有奇效，對(duì)于在核輻射環(huán)境中的工作人員，經(jīng)常服用銀杏葉茶，能升高白細(xì)胞，保護(hù)造血機(jī)能。