冰糖燕窩
材料:燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。
做法:1、燕窩先泡水去掉雜質(zhì)。
2、水煮滾后將所有藥材加入燉煮。
3、煮滾后加入冰糖,所有的材料皆可食用。
4、如果喜歡吃甜一點的人,可以加幾顆紅棗調(diào)味。
因為燕窩是相當頂級的材料,若嫌燕窩成本高,可以用白木耳來燉煮取代,仍有不錯的功效。
冰糖燉雪梨
原料:雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克,
做法:1、將雪梨去皮、去核、切塊,
2、將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,
3、倒入容器內(nèi),待溫?zé)岷蠹尤氡牵ɑ蚍涿郏驗槌^60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養(yǎng)價值,調(diào)勻后即可食用。
功能:潤肺、止咳。加點銀耳或者百合下去一起煮也很不錯哦~~