五味之三：苦

　　食用貼士：可以食用。

　　孕媽吃苦最有益：

　　好多苦味的食品也是我們的藥品，本身含有廣泛的治療作用、保健作用。孕婦的胃腸蠕動(dòng)比較慢，所以常常出現(xiàn)惡心等，
而苦味蔬菜的維生素含量非常高，除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對(duì)于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都很有好處。

　　不能接受苦味的媽咪：

　　如果媽咪接受不了苦味，烹飪前可將苦味菜放入少量食鹽漬一下，將汁濾去。但是一定要注意放鹽不能過(guò)量哦！

擅吃酸甜苦辣 孕婦營(yíng)養(yǎng)更全面 

　　五味之四：辣

　　食用貼士：適量食用。

　　孕媽可以適量吃辣：

　　媽咪懷孕后，家人一定會(huì)叮囑媽咪們不可以吃辣。其實(shí)，準(zhǔn)媽媽并不一定要絕對(duì)禁止吃辣椒，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便秘、血流量加快等。辣椒確實(shí)有很多好處，每100克辣椒維生素C含量高達(dá)198mg，維生素B2、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高機(jī)體的免疫功能。

　　在懷孕早期由于妊娠反應(yīng)，大部分準(zhǔn)媽媽食欲不佳，適當(dāng)吃些辣椒，有助于增加食欲。 吃飯不香、飯量減少時(shí)，準(zhǔn)媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但同時(shí)有一點(diǎn)，準(zhǔn)媽媽也要注意，做辣椒時(shí)一定要掌握火候，因?yàn)槔苯繁旧硭木S生素C不耐熱，很容易被破壞，還有最好避免使用銅質(zhì)餐具。