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準媽媽孕期不能錯過的補血食譜

編輯:luxinhua | 出處: 搖籃網

  孕產婦需要補血。孕產婦一個人的營養攝入得養育兩個生命,在整個妊娠期間,額外需鐵元素1000毫克,這在膳食中是得不到滿足的。因此,在懷孕期間,如果不注意補血,孕婦就會出現貧血現象,這就是有的孕產婦會有臉色蒼白,體虛乏力的原因。而到了產后哺乳時期,女性的氣血不足癥狀往往會更加嚴重,不僅對孕婦后期的身體恢復有影響,而且影響到食母乳的嬰兒。

  下面就由小編向您介紹9款孕婦補血美食吧

  孕婦補血食譜:蘿卜燉牛腩


9款孕婦補血食譜精選

  營養小提示:

  牛肉含鐵元素十分豐富,鐵是造血必需的礦物質,鐵攝入不足,是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。

  原料:牛腩300克,紅蘿卜25克,姜片、蔥段適量。

  調料:辣豆瓣醬10克,番茄醬10克,料酒15克,糖10克。

  做法:

  1、紅蘿卜去皮洗凈,切成塊。

  2、牛腩洗凈,切厚片,放入開水中煮5分鐘后取出,用清水沖去血沫后,再放入開水中煮10分鐘,撈出牛肉備用,牛肉湯留用。

  3、油鍋燒熱,下姜片、蔥段煸炒出香味,再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩湯用大火燒開,水開后再改慢火煮30分鐘。

  4、牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。

  孕婦補血食譜:紅棗兔肉

  營養小提示:

  紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養元素,尤其是鈣和鐵含量豐富,可預防準媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,含有豐富的卵磷脂,是寶寶大腦和其他器官發育不可缺少的物質。

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