做法：

　　1、處理鮮豬肝先滴一勺白醋，用水浸泡兩三小時，其間要換水幾次，泡去血水后，豬肝切片，淋少許料酒、生抽醬油，加入姜絲、蔥絲抓勻，蓋上保鮮膜腌一會兒。

　　2、綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，各自撈出，瀝干水分。

　　3、鍋中加入約1500毫升冷水，加入綠豆，用旺火煮沸后，加入粳米，攪拌幾下，再改用小火熬煮。

　　4、粥將成時加入豬肝，用旺火煮兩三沸，淋上香油，即可盛起食用。

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　　排毒食物三：紅棗水

　　原料：紅棗7顆，水適量。

　　做法：

　　1、將紅棗洗干凈。

　　2、每個紅棗用刀劃7下，加入水煮成湯。

　　3、飲用七天。