鯽魚蓮藕湯
功效:鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、溫胃進食,補中生氣之功效。尤其活鯽魚氽湯在通乳方面有其他食材不可比擬的作用。
原料:鯽魚、蓮藕、胡蘿卜、姜片
調料:料酒、鹽、味精、植物油
適宜季節:四季
鯽魚蓮藕湯的做法:1、鯽魚刮鱗,去鰓、內臟,洗凈瀝干;蓮藕、胡蘿卜均洗凈,切成滾刀塊備用。2、鍋內倒熱油燒至六成熱,放入鯽魚兩面煎黃出鍋。3、砂鍋內倒適量清湯,放鯽魚、蓮藕塊、姜片、料酒,大火燒沸后,轉小火煲2小時,放入胡蘿卜塊再煲30分鐘,加鹽、味精調味即可。
鯽魚
健脾蘿卜湯
功效:此湯清淡可口、略有酸味,孕婦食用此湯能增進食欲、幫助消化,減緩早孕反應
原料:白蘿卜、胡蘿卜、豬肚、雞肉、酸菜、生姜、蔥
調料:鹽、雞粉、胡椒粉
適宜季節:四季