首先，動物蛋白對生育來說很重要。制造精子和卵子需要的營養元素大部分從動物性食物中攝取，如果只吃齋可能對精子和卵子的制造不利。其次，經常素食可能不利于性激素的分泌，性激素在生育過程中起重要作用。膽固醇是制造性激素的基本原料，而膽固醇大部分從動物性食物中獲得，素食中較少。如果性激素不夠，會影響排卵。再次，肉類及內臟類食物中富含鐵質、鈣質以及維生素B12，長期單純吃素的人較容易缺乏這些營養元素，對于懷孕婦女及胎兒影響深遠。

吃素會影響胎兒發育

　　3、長期吃素會加速老化

　　有專家指出，經常不吃肉都的話很有可能會因此而患有肌膚炎癥，并且還有一些化妝師透露，一些長期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎癥。我們人體中的脂肪是加強細腦組織的必要成分，在日常生活中適當的攝取能夠有效的起到抗氧化的功效，從而有效的避免皮膚炎癥的出現。我們人體一旦出現脂肪減少供應的情況，就會導致肌膚出現很多炎癥，并且還會因此而導致皮膚變得沒有彈性以及提前蒼老。因此要想擁有健康的皮膚，在日常生活中就必須要多吃肉類食物。

　　4、長期吃素會導致營養不良

　　營養中心的專家經過研究發現，如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會導致胃酸及消化酶減少，同時味蕾的味覺能力也會大幅度的下降，從而導致出現食欲不佳等情況。同時如果長時間單純的攝取素食類食物，還會因此而導致各種疾病的產生。我們人體每天要想保持充沛的體力，那么蛋白質以及脂肪等營養都是必不可少的，但是在素食中這些營養卻非常的少，這就是為什么素食者體弱多病的原因。

　　而且在素食中還含有大量的纖維，這種物質可以使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低。在研究中還發現，長期素食的人都存在有維生素A、維生素E攝入不足的現象，長期缺乏維生素a等營養物質就會導致膽囊上皮細胞容易脫落，最終導致膽固醇沉積形成結石。

　　Note：最不建議吃素的人群

　　1、身體本身比較瘦弱、抵抗力差的人。

　　2、所有生長發育期的孩子，正處于長身體的時期，會導致發育不良。

　　3、計劃要BB的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引發孕育障礙。

　　4、女性月經期間、月子期。

　　5、更年期婦女，會加重“更年期綜合征”。