含鐵最豐富的食物：動物的肝臟、血制品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬

孕媽媽在孕期貧血的最佳食補法

　　給大家舉幾個例子，比如說你要是吃一百克的動物肝臟，會為你補充多少元素鐵。孕中期對鐵的推薦量是每天28毫克，動物的血，一百克鴨血可以給我們提供35.8毫克。

　　雞血可以給我們提供25毫克。豬血：8.7毫克。鴨肝每100g可以提供35.1毫克鐵。豬肝100g:12.6毫克。

　　動物性食物所含的鐵吸收利用度很高，不容易受外界因素的影響，吸收利用率可以達到20%甚至30%。植物來源的血吸收率很低，一般來說達不到10%，食物中的植酸、草酸、胃酸對吸收的影響都很大。

　　所以我們建議還是以動物來源的血食補為主。盡管動物的肝臟含豐富的鐵，但不建議孕期吃得太多，因為肝臟里面含過多的維生素A和膽固醇。

　　她從懷孕前就貧血，我建議從孕前開始補。美國疾病控制中心建議，從懷孕12周開始常規補鐵每天30毫克。這個孕婦來說，孕前就該食補或食補同時配合藥物治療（選擇哪一種方法視貧血程度而定）。我建議她從查出懷孕就開始補，在食補的同時，還可以協同藥物治療。而且一定要注意查明是不是單純缺鐵性貧血。有的人治了半天，效果不好。這種我們要分析是不是有別的原因。你單純補鐵效果不好，你考慮有沒有別的原因，比如同時缺乏別的營養素，如維生素A缺乏的問題，他們都會相互影響，所以單純的補效果不是很好。